11個月寶寶怎么吃蔬菜水果好
11個月寶寶怎么吃蔬菜水果好
11個月寶寶已經可以吃各種蔬菜、肉類、蛋類等但不要只吃水或泥狀食物了,不利寶寶發育咀嚼和吞咽能力，那么11個月寶寶怎么吃蔬菜水果呢?學習啦小編問你介紹一下。
11個月寶寶吃蔬菜水果的方法
1.1、甜蜜胡蘿卜玉米泥
食材:胡蘿卜1根,玉米(鮮)2把,酸奶1盒。
做法:玉米洗干凈。將胡蘿卜切成小塊。鍋內放水,把玉米與紅蘿卜一起放進鍋內煮。將胡蘿卜玉米加少許水在攪拌機中打成泥。往已打好的胡蘿卜玉米泥中加入酸奶。
1.2、奶酪鮮蔬泥
食材:黃瓜40克,蝦仁40克,雞蛋黃1個,奶酪20克,橄欖油少許,姜汁少許。
做法:蝦仁去泥腸,洗凈。蝦仁剁成泥,加姜汁腌制10分鐘。黃瓜洗凈去皮,磨成泥后盛入小碗中,將小碗敷上保鮮膜,入蒸鍋蒸制8分鐘。熟雞蛋黃用小勺碾成末,備用。炒鍋內倒入橄欖油燒熱,放入蝦泥煸炒至熟后盛出,將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合,攪勻即可食用。
11個月寶寶吃水果方法
0-3個月:喝配方奶的孩子喝稀釋的果汁。4-6個月:稀釋的果汁:橙子、橘子、西瓜、葡萄、蘋果等水果果汁。7-9個月:稀釋的果汁、果泥:橙子、橘子、西瓜、葡萄、蘋果、香蕉等。10-12個月:果汁、果泥、水果均可。
2.1、蘋果:營養豐富,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可進行加工。中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉結合,并使之排出體外。
2.2、葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食。葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,還含有蛋白質、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對寶寶健康成長非常有益的物質。
2.3、芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營養很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
2.4、柚子:性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素P的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益于肥胖癥寶寶。
11個月寶寶不能吃的食物
1、肥肉
過多地攝入脂肪會導致寶寶體內的脂肪過剩,使血液中的膽固醇含量增多,從而存在引發心血管疾病、甚至是肥胖癥的風險。而且,肥肉中的脂肪多為飽和脂肪酸,不僅膽固醇含量高,而且消化率低,在胃內只留的時間又長,使用后易產生飽腹感,從而影響寶寶的進食量。此外,高脂肪飲食還會影響寶寶對鈣的吸收。因此,不建議1歲以內的寶寶食用肥肉,1歲以后的寶寶也不宜多吃。
2、蜂蜜
蜂蜜能夠增強腸道蠕動并縮短排便時間,而寶寶由于年級太小,胃腸功能還未健全,食用蜂蜜后很容易引起腹瀉。另外,蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中,有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。小寶寶的腸道抗病能力和評比能力很差,很容易被感染而引起食物中毒。因此,1歲以內的寶寶應禁食蜂蜜,1歲以上的寶寶也應少食蜂蜜。
3、咸鴨蛋
過咸的鴨蛋,一方面能直接應先寶寶對鋅的吸收,導致寶寶缺鋅,另一方面,腌制過的咸鴨蛋中,鈉的含量相對較高,會造成寶寶出現局部水腫的情況。另外,腌制過的咸鴨蛋含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是致癌物質,對寶寶的健康有很大影響。因此,10歲以內的寶寶,最好不要吃咸鴨蛋,10歲以后的寶寶,也最好少吃咸鴨蛋。
4、牛奶
1歲以內的寶寶不宜喝牛奶,因為寶寶的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟,而牛奶匯中的蛋白質、礦物質等成分較高,不僅會家伙總寶寶肝腎臟的負擔,導致寶寶出現慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀,還會影響寶寶對其他營養成分的吸收。另外,牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪,這種脂肪會刺激寶寶的腸道,使腸道發生慢性隱性失血,引起貧血等病癥。因此,1歲以內的寶寶應禁食牛奶,最好等到寶寶2歲以后再喝。
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