哪些食物搭配不適合給孩子吃

　　現(xiàn)在社會(huì)快速發(fā)展，很多都是獨(dú)生子女，所以很多家庭如今都是圍繞著一個(gè)孩子忙活，單是日常飲食就煞費(fèi)苦心，如何保證營(yíng)養(yǎng)全面呢?首先就是要了解飲食搭配。明白哪些食物搭配不適合給孩子吃。

　　第一、豆腐不能夠跟蔥同食，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，它容易跟草酸引起反應(yīng)生成白色的沉淀物草酸鈣，人體對(duì)于此類化合物是很難吸收的，故而在給寶寶制作日常佳肴的時(shí)候要避免豆腐跟一些含草酸量高的食物同煮，像是蔥等。

　　第二、大蒜和辣椒等都是比較具有刺激性的食物，常吃會(huì)破壞孩子脆弱的胃粘膜，容易出現(xiàn)腹瀉，腹痛等不適。

　　第三、鯽魚和冬瓜同煮很容易導(dǎo)致身體脫水，但是豆腐和鯽魚同煮是符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)的，鯽魚含有氨基酸比較多，而豆腐富含維生素D，兩者同食可以促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防兒童佝僂病。

　　第四、茶葉但是很多地區(qū)人民的佳肴，但是兩者同煮并不是很好，因?yàn)椴枞~中含有較多的單寧酸物質(zhì)，它會(huì)跟蛋白質(zhì)反應(yīng)生成凝固物體，影響了人體對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收。

　　第五、螃蟹是很多孩子都喜歡吃的海鮮之一，但是它不能夠跟番茄同食容易引起身體腹瀉，另外需要注意的是，孩子年紀(jì)還小，一些寒性的食物還是要少吃。

　　第六、辣椒和黃瓜不要放在一起，黃瓜中富含著一種生物活酶，跟一些富含維生素C的食物同食會(huì)減少體內(nèi)維生素C的含量，再有辣椒不要跟牛肝一起吃，因?yàn)榕８沃械你~離子容易使得維生素C失去活性。

　　第七、胡蘿卜和白蘿卜最好也不要同食，雖然兩者都是蘿卜，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，胡蘿卜中含有豐富的生物活酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素，同食兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大減低。

　　總結(jié)：爸爸媽媽平日里給寶寶準(zhǔn)備菜肴的時(shí)候一定要考慮下食物相生相克的影響，看似平常的食材，搭配不好反而起到反作用了，希望爸爸媽媽們平日里能夠多注意，若有時(shí)間可以詳細(xì)看看菜肴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹。