寶寶夏天吃什么養(yǎng)生
寶寶夏天吃什么養(yǎng)生
夏日炎炎，很多孩子都沒(méi)有食欲，這對(duì)成長(zhǎng)期的孩子來(lái)說(shuō)很不利，喝湯可以提高食欲還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，下面小編為您介紹8款兒童夏季養(yǎng)生湯，一起來(lái)看看吧。
8款兒童夏季養(yǎng)生湯
1、白蘿卜排骨湯
材料：白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量
做法：
1-1將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜滾刀小塊
1-2先將排骨燉至肉脫骨時(shí)，再加入蘿卜，熟爛后加入適量鹽即可
功效：這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季，給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
2、蓮藕蘋(píng)果排骨湯
材料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕
做法：
2-1新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,
2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，
2-3放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>
功效：肉、蘋(píng)果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。
3、海帶綠豆煲老鴿
材料：老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量
做法：
3-1綠豆提前泡2小時(shí)，干海帶泡發(fā)，洗干凈泥沙
3-2鴿子去皮斬件，洗干凈涼水
3-3在鍋里加入適量的燒開(kāi)，加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮，翻滾后關(guān)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味就可以了
功效：海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效，中醫(yī)生說(shuō)對(duì)痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天，讓兒童多喝這道湯，讓痱子遠(yuǎn)離兒童。
4、鮮蝦絲瓜湯
材料：鮮蝦100克，絲瓜200克，植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量
做法：
4-1絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
4-2鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。
4-3鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待水開(kāi)后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。
功效：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。
5、蝦皮紫菜蛋湯
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋一個(gè)、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許
做法：
5-1蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，把雞蛋打散備用
5-2用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開(kāi)后淋入雞蛋液
5-3隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可
功效：這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)兒童補(bǔ)充鈣、碘非常有益。
6、黃瓜豆腐湯
材料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。
做法：
6-1黃瓜切成菱形片，豆腐切片;
6-2鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開(kāi)后加入熟豬油、豆腐、雞精盛于湯碗內(nèi)即可佐餐。
功效：清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
7、綠豆老鴨湯
材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢(qián)，油鹽酌量
做法：
7-1將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。
7-2綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。
8、冬瓜排骨湯
材料：排骨500g斬段、冬瓜800g切塊、姜4片、小蔥1把(打成結(jié))、料酒1大勺、鹽、雞精、水適量
做法：
8-1排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開(kāi)，下排骨煮盡血水，撈出。
8-2沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開(kāi)后，小火慢燉2小時(shí)。
8-3再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過(guò)的枸杞。
8-4調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)兒童相當(dāng)有好處。
夏季小孩適宜的水果
1、梨子:清肺養(yǎng)肺,同時(shí)可以預(yù)防感冒利于消化,利尿、潤(rùn)便、退熱、消痰止咳。
2、西瓜:清熱解暑,生津止渴,利尿除煩,它價(jià)格低廉,而且集食用價(jià)值、美容價(jià)值于一身,另外西瓜皮也好處多多。
3、菠蘿:夏季食欲不振時(shí),不紡吃點(diǎn)菠蘿。既解暑止渴又開(kāi)胃消食,女性吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤(rùn),不過(guò)一次不宜吃太多。
4、芒果:芒果的胡蘿卜素含量很高,有利于視力,對(duì)咳嗽痰多氣短等有輔助食療作用,同時(shí)含芒果酮酸等化合物,具有抗癌作用,芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)。
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