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        8歲孩子缺鈣吃什么

        時間: 肖陽1034 分享

          兒童時期如果缺鈣,會對孩子的健康造成很大的影響,嚴重的還會引發疾病,那么小孩子缺鈣吃什么好呢?下面小編為大家介紹。

          小孩子缺鈣吃什么好

          一、鯽魚豆腐湯

          原料:鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。

          制法:先將魚去鱗、腮、內臟洗凈,瀝干,豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開,放少量料酒,改小火,放蔥、姜、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

          二、蝦皮清燉豆腐

          原料:蝦皮10克、豆腐250克,蔥、姜、水淀粉適量。

          制法:

          1、將蝦皮洗凈、瀝干,豆腐切成3厘米大正方形塊。

          2、鍋中放油,油熱放蔥、姜炒香加水約150毫升,放洗凈蝦皮、豆腐同煮,如蝦皮的咸味不夠可放少量的鹽,出鍋時放入少量淀粉即成。

          三、蝦醬炒豆腐

          原料:蝦醬10克、豆腐250克,蔥、姜適量。

          制法:炒鍋上放油后把蔥姜炒香,放豆腐搗碎翻炒,豆腐炒至水少微干時,將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內,翻炒約2—3分鐘,待水干時即可。

          四、海帶燉豆腐

          原料:豆腐200克,海帶100克,精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。

          制法:

          1、將海帶用溫水泡發,洗凈后切成菱形片;將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成小丁。

          2、鍋中放入花生油燒熱,放入蔥花、姜末煸香,再放入豆腐、海帶,注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。

          五、西式牛奶白米粥

          原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黃油10克。

          制法:把白米洗凈,投入鍋內加水適量,用旺火煮20分鐘,再加入牛奶、砂糖、黃油,煮到米爛即成。

          功效:白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富,適合5歲以上嬰兒食用,可防治營養不良癥。

          六、花生海鮮米仁粥

          原料:花生仁30克,水發海參30克,目魚30克,蝦仁30克,米仁50克,粳米100克,鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許,湯骨100克。

          制法:在鍋中加入蔥、姜和酒適量,放入湯骨(斬斷),燒開后,撇去浮沫,滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥姜,放入漂洗的米仁,米仁開花后,加入粳米一并熬成粥,加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。

          功效:有養血潤肺、去燥除濕等功效,為幼兒補鈣營養粥。

          四款嬰兒補鈣食譜

          1、雞肝糊

          原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。

          制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

          功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素,適合6個月以上嬰兒補鈣食用。

          2、鮮蝦肉泥

          原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。

          制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

          功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

          3、三色肝末

          原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

          制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

          功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

          4、西紅柿魚糊

          原料:凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

          制作:將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝去皮,切成碎末。鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。

          功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素,適宜6個月以上嬰兒食用。

          寶寶缺鈣的癥狀是什么

          煩躁不安

          缺鈣的寶寶一般精神比較容易煩躁,會表現的沒有其他寶寶活潑,而且還會不明原因的哭泣,亂發脾氣。

          夜驚

          缺鈣的寶寶在晚上的時候會哭鬧不止,不容易入睡,即使睡著了也會表現的極不安穩,翻來覆去。還會不明原因的突然驚醒,驚醒后哭鬧不可入睡。

          盜汗

          寶寶睡覺出汗多的原因有兩種,一為生理性出汗,一為病理性出汗。如果寶寶剛剛睡下后,頭部特別是后腦出汗明顯,而且與溫度和運動無關的話,是為盜汗。盜汗是缺鈣的典型癥狀之一。尤其是入睡后頭部出汗,使小兒頭顱不斷磨擦枕頭,久之顱后可見枕禿圈。

          出牙晚

          1歲以后的寶寶表現為出牙晚,有的寶寶1歲半時仍未出牙,前囪門閉合延遲,常在1歲半后仍不閉合。

          身體反應

          缺鈣的寶寶還會出現前額高突,形成方顱,或珠肋串珠、外翻,或雞胸的現象。如果缺鈣嚴重的時,1歲以后小兒學走路,如果缺鈣,可使骨質軟化,站立時身體重量使下肢彎曲,有的表現為“X”形腿,有的表現為“O”形腿,并且容易發生骨折。

          厭食偏食

          厭食、偏食也有可能是缺鈣。因為人體鈣元素攝入不足,易導致食欲不振、智力低下、免疫功能下降。
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