馬鈴薯怎么種能高產(chǎn)
馬鈴薯怎么種能高產(chǎn)
種植馬鈴薯的方法技巧有很多種。馬鈴薯能高產(chǎn)地種植嗎?現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下馬鈴薯能高產(chǎn)的種植方法吧。
馬鈴薯能高產(chǎn)的種植方法
一、品種選擇
馬鈴薯由于在同一地塊內(nèi)連續(xù)多年種植，易受病毒侵染，并在無(wú)性時(shí)代中積累病毒而導(dǎo)致品種退化。因此，一般選擇高抗晚疫病、癌腫病等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒品種。
二、種薯處理
1、消毒將40%福爾馬林溶液稀釋200倍，噴灑種薯表面或浸種5分鐘，加蓋塑料薄膜悶種2小時(shí)后攤開(kāi)晾干。
2、切塊整薯播種以0-25g的小種薯為宜，大塊種署可切為25g左右的小塊，每塊上帶有1-3個(gè)芽眼，盡量帶頂部芽眼，采取縱切。切塊時(shí)采用兩把刀，遇到病薯立即換已經(jīng)消過(guò)毒的刀，將帶病毒的刀放入5%石灰水中浸泡備用。切好的薯塊應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處晾干，或沽草木灰，使切口干燥便于愈合。
3、催芽在播種前20天選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的地塊做苗床，床寬100cm、深l0cm，鋪濕潤(rùn)河沙或細(xì)土，放一層種薯，蓋一層沙或細(xì)土，可放3-4層，面上蓋3-4cm厚的沙或土，適當(dāng)澆水，最后蓋上薄膜，膜內(nèi)溫度20℃左右為宜，經(jīng)15-20天后即可發(fā)芽。催芽過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)薯塊，使發(fā)芽均勻粗壯，當(dāng)芽長(zhǎng)至1.5cm左右時(shí)即可播種。催芽可采用5-10mg/kg赤霉素浸種15分鐘后再放入苗床，可提高出芽率。
三、整地
馬鈴薯屬塊莖類(lèi)作物，營(yíng)養(yǎng)器官在地下生長(zhǎng)，因此，馬鈴薯種植應(yīng)選擇在疏松砂質(zhì)壤上較為適宜。同時(shí)要深耕土地，耙平整細(xì)，使土壤疏松，提高蓄水、保肥和抗旱能力，進(jìn)而提高產(chǎn)量。
四、施肥
1、基肥每畝施優(yōu)質(zhì)腐熱農(nóng)家肥2500-3500kg，氮磷鉀硼等多元復(fù)合肥30-50kg。
2、追肥開(kāi)春后視薯苗長(zhǎng)勢(shì)結(jié)合清糞水施尿素5-10kg/畝。
五、播種
1、適時(shí)描種確定適宜描種期的重要條件是溫度。要求土壤l0cm處平均溫度達(dá)到5℃以上時(shí)即可播種。若采用地膜覆蓋可提前至元月底到2月上旬播種，“五一”可陸續(xù)上市。
2、合理密植旱地分帶輪作3000-4000株/畝，播種量100-150kg，即在旱地分帶輪作167cm開(kāi)廂內(nèi)，馬鈴薯帶100cm中種2行，行距8cm，窩距20-30cm。
3、播種方式溝播或窩播。有機(jī)肥、化肥應(yīng)深施，蓋土后再播種，防止肥害。播種后覆土起壟。
六、田間管理
1、苗出齊后，應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)缺，防止缺窩斷行。苗期尿素追肥后還要及時(shí)中耕除草培土以利于根系生長(zhǎng)。采用地膜覆蓋的應(yīng)在4月上旬(地溫穩(wěn)定在16-18℃)時(shí)及時(shí)破膜，以防止地溫過(guò)高影響薯塊膨大。
2、現(xiàn)蕾至開(kāi)花時(shí)要將花和蕾摘除，同時(shí)噴施磷酸二氫鉀lkg/畝，以利薯塊膨大。
3、雨季要開(kāi)溝排水暢通土壤，以利于根系生長(zhǎng)、薯塊膨大。
4、病蟲(chóng)防治。用0.1%的硫酸銅溶液(50kg/畝)或1：100的波爾多液防治晚疫病;用40%樂(lè)果1000倍液(50kg/畝)或速滅殺丁乳油2000-3000倍液防治蚜蟲(chóng);用80%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑(500g/畝)加水后拌毒餌誘殺或辛硫磷加水稀釋1000倍液防治地下害蟲(chóng)。
七、適時(shí)收獲
當(dāng)莖葉自然變黃、干枯、葡甸莖干縮與塊莖脫離時(shí)再收獲，此時(shí)產(chǎn)量最高，且薯皮不易被擦破，便運(yùn)輸和貯藏。也可結(jié)合市場(chǎng)行情合理安排收獲時(shí)間。
八、貯藏
除去病薯、擦破種皮的傷薯和畸形薯，在涼爽(1-4℃)、干燥、通風(fēng)處單獨(dú)分層貯藏，每層厚50cm。每隔20天左右翻動(dòng)檢查1次，揀出爛薯，防止傳染其它薯塊。
馬鈴薯吃出好性格
山西人愛(ài)說(shuō)“山藥蛋寶中寶，頓頓飯離不了”。馬鈴薯含有維生素C，而且發(fā)熱量高。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，馬鈴薯可以幫你解決難題。
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過(guò)多，馬鈴薯可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用肉類(lèi)而引起的食物酸堿度失衡。
馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
馬鈴薯是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱(chēng)為全球五大農(nóng)作物。在法國(guó)，馬鈴薯被稱(chēng)作“地下蘋(píng)果”。馬鈴薯招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱(chēng)號(hào)。馬鈴薯含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類(lèi)的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯“性平味甘無(wú)毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對(duì)調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。馬鈴薯淀粉在人體內(nèi)吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療蔬菜;馬鈴薯中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，在腸道內(nèi)可以供給腸道微生物大量營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)腸道微生物生長(zhǎng)發(fā)育;同時(shí)還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持腸道水分，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用;馬鈴薯中鉀的含量極高，每周吃五六個(gè)馬鈴薯，可使患中風(fēng)的幾率下降40%，對(duì)調(diào)解消化不良又有特效;它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮馬鈴薯片反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對(duì)促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果。
馬鈴薯既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、扒，烹調(diào)出幾十種美味菜肴，還可“強(qiáng)化”和“膨化”。上個(gè)世紀(jì)50年代以來(lái)，馬鈴薯快餐食品風(fēng)靡全球，美味可口的薯片、薯?xiàng)l受到男女老幼的喜愛(ài)。目前，世界上有不少?lài)?guó)家已把馬鈴薯列為主食，還用它來(lái)制作點(diǎn)心等小食品。
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