蘋果樹生長對溫度有什么要求
蘋果樹生長對溫度有什么要求
蘋果含有大量的維生素和膳食纖維，特別是果膠等成分含量比較高。蘋果樹的種植技術對溫度的要求有很多。下面是學習啦小編為你帶來的蘋果樹生長對溫度的要求，一起來看一看吧。
蘋果樹生長對溫度的要求
一、蘋果樹生長溫度：
蘋果的生命活動和生長發育所需要的溫度，就其生理過程而言，都有相應的最低、最適和最高三個基點溫度。一般認為，蘋果的最低溫度為5.0℃左右，最適溫度為13-25℃，最高溫度為40℃左右，并因品種、器官、年齡、生育期、生理過程和溫度變化，以及其他生態因子狀況的不同而有變動。不同品種生長期的最適平均溫度也不相同。
二、蘋果樹開花的溫度：
從積溫與開花期計算花前積溫，可以預測蘋果開花期。溫帶地區一般用樹木生長的最低溫5℃的有效積溫來預測花期。據研究表明蘋果從氣溫達到5℃以后到始花期，高于5℃的有效積溫平均為160～180℃，品種之間變動不大。但到達開花期的長短受氣溫的影響，在日平均氣溫7-8℃時，大多數品種大約需經歷50天，10℃時大約需經歷40天，12-13℃時只需經歷30天。
大多數蘋果品種從開始生長到開花所需的有效積溫為185±10℃，有的年間相差達101℃。不同品種，或同一品種在不同地區和年份所需的積溫量有所不同;不同地形和小氣候等也有影響。
三、蘋果樹花期的溫度：
蘋果要實現開花，首先需要達到一定的積溫量。蘋果開花期對溫度反應敏感。溫度是開花、授粉、受精和坐果順利完成的重要限制性生態因子。一般蘋果開花期的適宜溫度為11.4～11.8℃，最適溫度為17～18℃。從傳粉媒介蜜蜂活動所需的溫度看，一般10℃以下蜜蜂停止外出活動;在15～29℃之間，隨溫度升高而逐漸活躍，有利于傳粉、授粉。
開花期溫度，是蘋果花粉發芽、花粉管伸長完成受精過程中的重要條件。據觀察，不同品種要求不同的適溫，花粉發芽的適宜溫度一般在10～25℃之間，最適溫度為15～20℃;高于30℃時，花粉發芽明顯受到抑制。
四、春季低溫對蘋果樹的影響：
春季低溫：因為中國蘋果產區多屬大陸性季風氣候，春季溫度不穩定，常有低溫出現，尤以晚霜危害較為普遍。蘋果在春季正處于現蕾、開花、坐果時期，耐低溫力弱，對溫度反應敏感。
春季溫度與蘋果果形和外觀質量密切相關。經研究，蘋果開花后15～16天溫度較低、氣候冷涼時，果實縱軸比橫軸生長快，呈長形，果形指數大。
五、 夏、秋季溫度對蘋果樹的影響：
因為夏、秋季正值蘋果新梢停長、花芽分化、果實發育成熟時期，因此，夏、秋季溫度對花芽分化、產量形成和品質好壞等，都有很大影響。調查認為，夏、秋季(6-9月)溫度過高或過低，對蘋果上述生育過程都不利;以月平均氣溫變幅在16.5～22.85℃之間為最適宜。
若夏季溫度過高，其生態反應為：果形指數變小，著色不良，果肉易發綿，成熟一致性差，維生素含量降低，果實香氣、風味和耐貯性差。溫度與花芽分化：經研究指出，蘋果花芽分化開始期和旺盛期適宜氣溫為20-27℃。元帥和國光花芽的形態分化期，是在平均些溫穩定在20℃以上的一定天數后開始的。
六、冬季低溫對蘋果樹的影響：
蘋果進入真休眠，主要是低溫的作用，對短日照和干燥等條件反應不甚敏感。對于結束芽的真休眠，不少研究認為冬季的冷涼氣候也是必要的。冷溫時數：即經歷7.2℃以下低溫的小時數。對冷溫的起算點是7.2℃?，F各國學者多以7.2℃為積算時數標準。蘋果需CH數值，因品種而異，差異大。隨著現代栽培區域向低緯度擴展，蘋果需CH數值總的趨向于漸降。從早期的需要1400-3684℃到近期的需要500-1700℃。
蘋果的營養價值
預防癌癥
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。
法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
保護心臟
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低“壞膽固醇”并提高“好膽固醇”含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
蘋果還含硼，硼是一種保護心臟、免得心臟病的礦物質。蘋果中含有的鉀對心臟有益;中醫理論也認為：蘋果具有強心的功效。
美國營養學副教授庫緒博士表示，蘋果中所含的橡黃素能有效治療心臟病，還可以抗癌。實驗研究發現，它可以抑制腫瘤的成長，并且能防止癌細胞擴散。
治療高血壓
身體中出現高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多。而現代研究發現，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時鈉元素的含量比較少。蘋果中的鉀元素能夠和體內多余的鈉元素進行結合，將其排出體外。
所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。
降低血脂
日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。
蘋果中的果膠進入人體后，能吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外，從而降低血脂。
防治糖尿病
糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的，蘋果中含有豐富的果膠，能預防身體出現膽固醇過高的情況，能很好的減少血糖含量。
抗氧化、防老年癡呆
美國康奈爾大學的研究小組發現，蘋果中含有的櫟精具有很強的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。
所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
50歲以后，每天吃一個蘋果，不僅能預防癌癥，保護心臟，還能降三高，預防老年癡呆，這么強大的作用，快告訴身邊的人吧!
蘋果食療方
1、蘋果汁
預防心臟病
做法：首先準備 1 ～ 2 個蘋果，洗凈、去核、切成小塊，用淡鹽水浸泡約十五分鐘后取出，將取出的蘋果放入果汁機，加入適量砂糖和涼白開打汁，倒出即可飲用，每天1~2次。
功效：治療便秘，預防心臟病，減少大腦中黏性斑塊的形成。
2、蘋果楂棗粥
除淤消積，降血壓
做法：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
3、蘋果羹
寧心補腦
做法 ： 準備蘋果 2 個，蓮子 20 克，紅糖20 克、藕粉 30 克，將蘋果、蓮子洗凈，蘋果去皮、去核、切碎。
共同放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后轉入小火煮至蓮子開花、湯呈現稀稠狀加入 20 克紅糖，兌入用清水攪拌好的藕粉，攪拌均勻。小火熬成羹即可。
功效：有寧心補腦的功效，適用于心脾氣虛、心緒不寧、食欲不振的人群食用。
4、蘋果醬
調養脾胃
做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。
功效：具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
以前知道吃蘋果對身體好，但是沒想到竟然對身體這么好!
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