今天是世界討厭香菜日
奇怪的知識又增加了，今天是“世界討厭香菜日”。那么，這個奇怪的節日是怎么來的呢？下面就是小編整理的2.24今天是世界討厭香菜日，希望大家喜歡。
世界討厭香菜日
據非官方統計，全球大約有15％的人不吃香菜，也就是說，全球每100人，有15個不喜歡吃香菜，因此在每年2月24日，他們都會舉行一個“世界討厭香菜日”。
屆時，全球“反香菜聯盟”內的成員，都會團結起來，用文字、圖片以及行為行為來發泄對香菜的不滿。
關于“香菜”
沒想到，2·24居然還是世界討厭香菜日。香菜作為我們生活中常見的食物，正式名為芫荽，江湖人稱“友情終結者”。
它常常占據著外賣留言板，有外賣平臺統計過，點外賣時備注最多的要求就是：不要香菜。也曾經有過這么一項香菜調查表明：中國人的嗅覺和味覺對香菜最敏感，東亞地區每5個人就有1個討厭它。
對于那些堅決不吃香菜的人來說，一碗面里的幾片香菜無異于一鍋湯里的老鼠屎。甚至能在飯店里看到有人花半個小時從一塊餡餅里把香菜末一點一點挑出來。
但不容忽略的是，香菜的營養價值還是挺高的，下面讓我們一起來看看，香菜有什么營養價值，每天堅持吃香菜，會給身體造成哪些影響？
香菜本身就有味道的蔬菜，在古代人們會用香菜來給食物保鮮，把香菜包裹在肉上，可以起到保鮮的功效。從中醫的角度來看，香菜屬于性溫菜，有著很好的消食健胃的功效，還有很有很多其他的營養價值。
冬天的時候，早晚的溫差特別大，人們很容易就會出現風寒感冒的癥狀，這個時候我們可以在平時炒菜的時候放一些香菜，不僅可以減少炒菜的油膩感，還能有效的預防傷風感冒等癥狀。
所以建議，大家在平時的時候可以多吃一點香菜，但有口臭或者是有腳氣的人最好就別吃了，因為這樣會增加異味。
香菜冷知識
香菜也被稱為芫荽，由于這種氣味很強烈，很特殊，每個人對此都有不同的感受，甚至一些人認為香菜的味道在他們嘴里豐富且又多變。
從成分而言，香菜之所以會有如此特殊的味道，主要是因為它含有一些醛類，比如---反式-2-癸烯醛。
香菜含有較多的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素A，以及胡蘿卜素，還有較為豐富的鈣、鎂、磷、鐵、甘露糖醇、芳樟醇、蘋果甲酸等。
香菜原產地是歐洲地中海地區，據傳是中國西漢時(公元前一世紀)張騫從西域帶回，現中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏、湖北、河南等省區均有栽培。
在日本，香菜以層出不窮的形式出現在餐桌和零食中，例如香菜烏冬面、香菜薯片、香菜炒飯等，排行“日本國民熱門食材”第一名。
有美研究者在對近30,000名目標調查后發現，人類的OR6A2基因與嗅覺感受器相關，它對于一些醇類化合物很敏感，這就造成攜帶有OR6A2基因的人對于香菜的“香味”更為敏感，進而產生厭惡。
研究發現，全球約15%的人患“香菜恐懼癥”。吃了香菜后覺得有肥皂味的人，通常攜帶一種名為“OR6A2”的特殊基因。這類基因參與人體嗅覺味覺功能，并且對醛分子特別敏感，這種化學物質具有香菜氣味，即所謂肥皂味。
研究人員還發現，約一半的歐洲人染色體中有兩個“OR6A2”基因，但只有15%的人說香菜有肥皂味，另有11%不攜帶“OR6A2”基因的人也說香菜有肥皂味。
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