春季適合吃什么食物養生

2023春季適合吃什么食物養生

春分在一定程度上代表著春天。因為我們在春分的當天，可以明顯感覺到氣溫有著顯著的上升。周圍的花卉也好，植物也好動物也好，都有了更多的活力裝點了這個世界。下面是小編整理的春季適合吃什么食物養生，希望能夠幫助到大家。

春季適合吃什么食物養生

春天易引發口唇干裂，除去冬春天空氣干燥之外，也與日常飲食缺乏水分、油脂及缺乏維生素A、維生素B、維生素c、維生素E有著直接關系。如以飲食防治口唇干裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。

蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜(鮮黃花菜應經蒸或煮處理后再食用。防止秋水仙堿中毒)、茭白、蘿卜、茄子、竹筍、西紅柿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇、銀耳、綠豆、大豆及其制品。

水產品：如紫菜、海帶、海蜇、蛤蜊、龜肉、田螺、蟹、泥鰍、鯉魚、鰻魚、黑魚、牡蠣。

禽肉蛋類：如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋、鵝肉、豬肺、兔肉、馬肉及奶類。

硬果類：如芝麻、松子、黑豆。

春分的炸糕

春天特別適合吃油炸的食物，是因為在這個時候氣溫的上升還不夠高，總有一種冬天的寒氣寒冷的時候，人們就喜歡吃高熱量的食物，但是因為春天他雖然帶著一股寒氣，但是并不是十分的冷。所以我們并不適合吃一些大補品，反而適合吃一點油炸物品。南方一些地區會用糯米制作成糯米糕放在油鍋里面炸，吃上去香脆可口。吃炸糕也是希望在春分這天大家都能吃的飽飽的，有力氣去春耕，這是古代延續至今的一個傳統美食，至今還保留。

春分的養生

在春分這一天，我們需要保持自己的身體有一定的溫暖，因為在春天氣候變化比較大，時不時就可能給我們造成一定量的影響，很容易得流感和生病。“太陽糕，步步高”。依照日時老北京習俗，春分這天要祭拜太陽神，“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品，也是節令食品，寓意“太陽高”。不但“太陽糕”的寓意美好，而且糯米和內餡的設置也符合春季“宜省酸增甘”的養生理念。