端午節美食

　 農歷五月初五是端午節，是我們這里的一個傳統的節日，在這一天，人們都會吃粽子，吃咸蛋黃，喝雄黃酒，吃蛇肉。有一些地方還會進行劃龍舟比賽。

　　今天早晨，我起床以后，媽媽就問我：“今天又是端午節了，你還要不要吃蛇肉啊?”“當然要吃!”我響亮地回答。“那我們現在就去菜市場買蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是，我就跟著媽媽去菜市場了。

　　來到菜市場，我們沒有看到蛇肉。于是，媽媽就帶我在里面走了一圈。好不容易我們才找到了一處賣蛇肉的地方。攤主問：“你們是不是買蛇肉啊?”我搶在媽媽前說：“是的!”那個人就讓我們自己挑選。我看到那幾條蛇在籠子里面游來游去。它們還不時把頭抬起。我不禁有些心驚肉跳了。媽媽卻不怕，指著一條中等大小的蛇說：“就要這一條!”“好!”說著賣蛇的人捉起那條蛇。他用手捏住蛇的頭，用腳踩住蛇的尾，再用空著的手拿了一把刀，靈活地把蛇頭給宰了下來，然后立刻把蛇皮剝去。
接著，他拿刀把雪白略帶粉紅色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。媽媽付了錢，接過裝著蛇肉的袋子就和我一起回家去了。吃飯的時候，媽媽把香氣四溢的紅燒蛇肉端上了桌子。我看到這盆蛇肉不禁胃口大開，還沒有等媽媽把盆子放到桌子上，就拿起筷子夾了一塊蛇肉放進嘴里就吃了起來。爸爸看到我這樣迫不及待地吃蛇肉，也跟著夾起蛇肉吃了起來。媽媽說：“看你們父子倆的饞樣?”我和父親不禁哈哈大笑起來。接著，媽媽也跟著我們一起品嘗起來。這紅燒蛇肉的味道真是美極了。
　 今年的端午節真高興，我喜歡端午節！