紅豆沙湯圓的家常做法
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紅豆所含礦物質中，以鉀含量較多，而且富含鐵，因此常吃紅豆的好處有很多。你想自己動手做紅豆沙湯圓嗎?今天，學習啦小編為大家推薦紅豆沙湯圓的家常做法。
紅豆沙湯圓的食材準備
紅豆沙湯圓的具體做法步驟
1.取適量白糯米粉。
2.溫水打成疙瘩狀。
3.和成面團。
4.取適量黃糯米粉。
5.溫水打成疙瘩狀。
6.和成面團。
7.備好紅豆沙。
8.取適量黃糯米面團，按成圓片，面片中間加紅豆沙。
9.收口捏嚴，湯圓就包好了。
10.取白糯米適量面團，依照包黃糯米湯圓的方法，包好白糯米湯圓。
11.煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮。煮熟即可盛出享用。
紅豆的營養價值
1、紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4、養心補血古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。