紅蘿卜煲排骨湯的做法圖解
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紅蘿卜煲排骨湯的做法圖解
紅蘿卜對痛風有特效，這是因為紅蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。你了解紅蘿卜煲排骨湯的做法嗎?下面，學習啦小編來為你介紹紅蘿卜煲排骨湯的做法圖解。
紅蘿卜煲排骨湯的制作食材：
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紅蘿卜煲排骨湯的做法步驟：
1.排骨切小段，先煮一鍋白開水將排骨煮2分鐘撈出
2.紅蘿卜切塊，泡發的干菇洗凈
3.排骨蘿卜香菇倒入半鍋清水里用大火煮沸轉中火慢燉40分鐘左右
4.40分鐘后加入適量的鹽繼續煮沸即可
紅蘿卜的營養價值：
1.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。
2.蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。
4.紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
5.紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。
6.紅蘿卜中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。