玉米發糕怎么做才好吃
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玉米發糕怎么做才好吃
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。你想知道玉米面發糕有哪些做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享玉米面發糕的好吃做法。
玉米面發糕的食材準備
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玉米面發糕的具體做法步驟
1.玉米面放盆里。
2.開水燙面，晾涼備用。
3.面粉，糖，泡打粉拌均。
4.溫水化開酵母，倒入玉米燙面中。
5.燙面中加入面粉，水攪拌均勻。
6.加入葡萄干。
7.加入模具 抹平。
8.發酵至兩倍大，鋪葡萄干。(其實表面挺光滑的，被我用保鮮膜沾掉了，下次換個大點的模具就好了。)
9.涼水入鍋，上汽20分鐘，悶2分鐘。
10.切塊，晾涼。
玉米的功效作用
1、利水、消腫
在婦科方面，它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。