南瓜丸子怎么做才好吃
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南瓜丸子怎么做才好吃
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合。你了解南瓜丸子要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享南瓜丸子的好吃做法。
南瓜丸子的材料準備
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南瓜丸子的制作過程
1.準備食材。
2.把南瓜去皮切片。
3.把南瓜上鍋蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜壓成泥。
5.加入糯米粉。
6.和成面團。
7.搓成小圓球，約15克。
8.加入面包糖，拌一拌，粘上面包糖。
9.把油燒熱。
10.把南瓜球加入炸制，浮起就差不多了。
11.撈起控油即可。
12.裝盤后，可以撒些白糖或糖粉。
南瓜的功效作用
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。