玉米面餅子怎么做才好吃
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玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。你了解玉米面餅子要怎么做才好吃嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米面餅子的做法。
制作玉米面餅子的準(zhǔn)備材料
制作玉米面餅子過程的步驟
1.用水先將玉米面用酵母發(fā)酵1個(gè)小時(shí)
2.將發(fā)酵好的玉米面搓成餅子
3.蒸鍋里加水燒開，鋪上玉米外殼將餅子放入并蓋上蒸15分鐘
4.打開鍋將餅子拿出來
5.將餅子切成均勻的條
6.鍋里加油燒熱
7.將切好的餅子倒入油鍋里炸
8.炸至餅子浮起來了變金黃色
9.撈出控油即可
10.把炸好的餅子裝在盤里即可美美的享用了
玉米的食療作用
1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。
2、美容護(hù)膚
與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米含有的維生素B1、B2等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美。
3、玉米強(qiáng)化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、使牙齒堅(jiān)固。
除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。