白蘿卜玉米排骨湯的做法步驟
白蘿卜玉米排骨湯的做法步驟
玉米的蛋白質(zhì)含量略高于精米白面，纖維素含量則是后者的4 10倍，因此，玉米有刺激腸蠕動(dòng)、防治便秘的作用。你了解玉米排骨湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理玉米白蘿卜排骨湯的做法教程。
玉米白蘿卜排骨湯的制作食材
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玉米白蘿卜排骨湯的做法步驟
1.玉米洗凈輾成段。
2.白蘿卜去皮后也切成塊。
3.豬骨在熱水內(nèi)焯水。
4.砂鍋內(nèi)坐一鍋水把玉米段放入砂鍋中。
5.焯水的豬骨撈出放入啥鍋中。
6.加入幾片姜。
7.砂鍋蓋上蓋子，大火煮開后改小火煲40分鐘。
8.打開鍋蓋把白蘿卜倒入鍋中繼續(xù)煮20分鐘。
9.喝之前關(guān)火加鹽調(diào)味即可。
玉米的食療作用
1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。
2、美容護(hù)膚
與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米含有的維生素B1、B2等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美。
3、玉米強(qiáng)化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、使牙齒堅(jiān)固。
除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對(duì)糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。