海瓜子的做法有哪些好吃又營養
海瓜子的做法有哪些好吃又營養
海瓜子在餐桌上也是很常見的，海瓜子要怎么做才好吃呢?海瓜子的做法又有哪些?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于海瓜子的做法有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!
海瓜子的做法：海瓜子豆腐湯
食用材料：海瓜子半斤，豆腐一盒，適量蔥花，鹽巴，味精等調味料。
1、將海瓜子先浸泡去沙，過后取豆腐、海瓜子洗干凈。
2、將豆腐用到劃開，切成小方塊。
3、隨后，將劃開的豆腐下入清水鍋中煮開，馬上將海瓜子放入鍋里。
4、加適量料酒，翻動一下，然后，往鍋里加入適量生抽。
5、加適量的雞精和鹽巴，調味翻動均勻后，撒入蔥花，海瓜子豆腐湯就成了。炎熱的夏天喝上一碗，想想都舒服呢!
海瓜子的做法：九層塔炒海瓜子
食用材料：海瓜子一斤，九層塔適量，姜適量，紅辣椒適量，蔥白適量，蒜頭適量。
制作過程：
1、將海瓜子洗凈去沙，姜、紅尖椒、蔥白、蒜頭切末，九層塔切碎備用。
2、用中火燒鍋，下入少許食油，爆香姜末、紅尖椒末、蔥白末和蒜末。
3、待快蔥姜蒜的香味全部出來時，往鍋里兌入適量高湯或開水，調入調料。
4、馬上轉用大火，倒入洗凈的海瓜子，放入切碎九層塔翻炒至熟，用溫生生粉勾芡即可。
5、待海瓜子全部張開，美味，營養，可口的九層塔炒海瓜子即可出鍋。
海瓜子的做法：拉炒海瓜子
食用材料：海瓜子400克 ，蔥絲少許，姜絲少許，水淀粉少許，干辣椒絲少許，食用油，郫縣豆瓣醬，醬油、醋和酒，鹽巴，雞精。
制作過程：
1、將海瓜子淘洗干凈，水里放少許鹽，讓它吐干凈沙子。
2、鍋中倒入食用油油，稍稍多一點，待油溫加熱后，然后放入郫縣豆瓣醬和干辣椒絲、蔥絲、姜絲爆香。
3、待香味全部出來時，放入海瓜子用大火炒。
4、大火炒一會后，放入醬油、醋和酒，然后加入少許水淀粉，再翻炒一會，放入雞精，即可出鍋。
海瓜子的做法：原汁海瓜子
食用材料：海瓜子一斤，鹽一勺，蔥姜蒜少許，花生油
制作過程：
1、將海瓜子淘洗干凈，水里放少許鹽，讓它吐干凈沙子。
2、往鍋內倒入少許花生油，待油六成熱時放入蔥姜蒜翻炒
3、將海瓜子放入鍋里翻炒，加一勺鹽倒入鍋內快速翻炒。小貼士;因為海瓜子皮很薄，所以都是要大火快炒哦!
4、炒至海瓜子下湯后再翻炒十秒鐘就OK關火，一盤鮮美的海瓜子就出鍋了。怎么樣，這道菜是不是相當簡單呢?一分鐘搞定美味哦!
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