核桃仁好吃的做法

　　核桃仁的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。你知道核桃仁好吃的的做法有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下核桃仁好吃的做法。

　　核桃仁好吃的的做法一：香酥核桃仁

　　材料

　　核桃仁，蜂蜜

　　做法

　　1.核桃仁，還是夏天去避暑山莊買的呢，快速地沖一把，洗去上面的浮土。

　　2.蜂蜜，夠糊滿核桃仁表面的就行了。

　　3.鋪滿烤盤，烤箱150度，守在旁邊看著，顏色有變化了就翻翻，全都變顏色了就拿出來(lái)涼涼。

　　核桃仁好吃的的做法二：芝麻核桃仁

　　材料

　　核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油

　　做法

　　1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。

　　2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。

　　3、取出再攪拌均勻，再放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。

　　4、撒芝麻攪拌一下，冷卻后就能吃了，一點(diǎn)也不輸外面買的。

　　核桃仁好吃的的做法三：琥珀核桃仁

　　材料

　　核桃仁1把，蜂蜜少許，糖少許，香油或食用油少許

　　做法

　　1、將包好的核桃仁先用微波爐加熱1分鐘左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。

　　2、將三勺白糖和少許蜂蜜攪拌均勻，以糊狀為好。

　　3、把剛才處理過(guò)的核桃仁放入糖糊中，攪拌均勻，使每個(gè)核桃仁都裹上糖漿，放入微波爐。

　　4、用中火加熱，防止糖漿燒糊，每隔1分鐘取出攪拌一次，約共加熱3分鐘左右。

　　5、取出晾涼，即可食用。

　　小訣竅

　　裝盤前先用香油或食用油在盤底均勻的抹上一層，可以防止糖漿沾盤。