香蕉冰淇淋的不同做法分享
香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為“智慧之果”。 你想知道香蕉冰淇淋有哪些做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享香蕉冰淇淋的不同做法。
香蕉冰淇淋的做法分享1
材料
2根香蕉，1袋奶粉(脫脂全脂都可)，1勺可可粉(也可以用其他的，看你喜歡什么味道)
做法
1、將香蕉攪拌成糊狀，然后撒進奶粉可可粉;
2、放冰箱下層，3小時后拿出來即可。
香蕉冰淇淋的做法分享2
材料
香蕉2根，蛋黃4個，細砂糖40克，玉米淀粉1茶匙(5克)，牛奶)243ML(1袋，干淀粉1茶匙(5克)，鮮奶油(金鉆奶油)300ml
做法
1.將蛋黃打散，加入糖至糖溶化，篩入干淀粉，攪拌均勻。把牛奶煮開，慢慢倒入到蛋黃液中(注意要很慢很慢的倒進去，否則就成雞蛋湯了)，邊倒邊別不停畫圈攪拌，攪拌均勻后，再倒回鍋中。
2.用中火煮約5分鐘左右，一定要邊煮邊攪拌，煮到很濃很稠，像濃玉米粥的狀態即可熄火。煮好后，隔冷水降溫，涼到室溫即可。
3.將鮮奶油隔冰水，用電動打蛋器高速檔打至7成發，大約是原體積的1.5倍。打發好的鮮奶油放冰箱冷藏備用。
4.趁蛋糊降溫的時間，把香蕉切塊放入攪拌機，倒入一點牛奶，攪打成泥。
5.將降溫后的濃稠蛋奶液，和打發好的鮮奶油混合均勻，再倒入香蕉泥，用打蛋器再攪打幾下，使其充分均勻即可。
6.倒入容器中，高度不要超過6cm，放入冰箱冷凍室內，冷凍4小時以上后。每擱1小時翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其沒有冰渣。
香蕉冰淇淋的做法分享3
菜譜簡介 這款冰淇淋吃起來味道香濃冰爽，而且絕無香精、色素等添加劑，吃起來健康又省錢。
材料
原味酸奶4袋，香蕉7根，煉乳1調羹，蜜豆適量
做法
1、香蕉去皮切成段。
2、香蕉、酸奶、煉乳放入食品加工機中攪打均勻成糊狀。
3、將香蕉糊倒入大碗中，蓋保鮮膜放入冰箱冷凍室，每隔2小時攪拌一次，共攪拌4次即可。
4、吃的時候將做好的冰淇淋取出在室溫下放置3分鐘，再用冰淇淋勺挖球放入盤中，最后點綴一些蜜豆即可。
小訣竅
香蕉糊要打的細膩些吃起來口感才會潤滑。
香蕉冰淇淋的做法分享4
材料
主要食材 (2人份)：
冰凍香蕉 160g
核桃 60gl
牛奶 15ml
肉桂粉(Cinnamon) 2.5ml
裝飾食材：
核桃 適量
可可豆(Raw cacao nibs) 適量
做法
1、前一晚，選用已經成熟的香蕉，去除香蕉皮，切段，放入冷藏室冰凍。
2、核桃放在碗中用水浸泡軟化。
3、次日早晨，將冰凍香蕉常溫解凍15分鐘左右后，將香蕉、牛奶、核桃用侵入式攪拌器均勻攪拌。
4、當冰淇淋足夠光滑后，加入肉桂粉攪拌均勻。
5、配上核桃和可可豆，done!