紅棗枸杞湯的具體做法
紅棗枸杞湯的具體做法
紅棗中含量豐富的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有獨(dú)特的防癌降壓功效，故紅棗是極佳的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。你喜歡自己動(dòng)手做紅棗枸杞湯?你知道如何做出可口好吃的紅棗枸杞湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享紅棗枸杞湯的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
紅棗枸杞湯的做法【1】
材料
排骨、淮山、枸杞適量、紅棗幾個(gè)、生姜幾片
做法
1、排骨飛水，然后放入冷水鍋中，加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、紅棗、生姜一起大火燒開(kāi);
2、關(guān)小火轉(zhuǎn)入電動(dòng)瓦煲中自動(dòng)燉，起鍋前放鹽調(diào)味即可，不喜歡放鹽的話吃的時(shí)候就沾生抽就行了。
紅棗枸杞湯的做法【2】
菜譜簡(jiǎn)介 養(yǎng)顏補(bǔ)氣，女人常備。
材料
銀耳半朵，紅棗10顆，枸杞20顆，冰糖10顆
做法
1、銀耳洗凈溫水泡一個(gè)小時(shí)，紅棗、枸杞洗凈，溫水泡1個(gè)小時(shí)。
2、泡好的銀耳撕成小丁，倒入鍋中，加半碗水。大火煮到快干時(shí)再加半碗冷水煮到快干，這樣重復(fù)3次。
3、加2.5千克水小火煮1個(gè)小時(shí)，加冰糖、紅棗、枸杞中再煮10分鐘，即可。
小訣竅
三次重復(fù)煮干加冷水，是利用熱脹冷縮原理，這樣銀耳很容易煮爛，湯汁會(huì)很粘稠。
紅棗枸杞湯的做法【3】
材料
干銀耳30克，紅棗20克，蓮子20克，枸杞10克，冰糖30克
做法
1.將銀耳在水中泡4—6小時(shí)，蓮子泡1小時(shí)左右;
2.將各原料洗凈，銀耳去根部，擇成小朵，一齊放入高壓鍋內(nèi)，倒入水，高出原料2CM左右;
3.高壓鍋上氣后小火燜煮20-25分鐘，下氣后開(kāi)蓋撒入枸杞，蓋上蓋子，利用余熱燜1-2小時(shí)即可食用。
小訣竅
夏季若冰鎮(zhèn)后食用，風(fēng)味更佳。 特色：滋補(bǔ)清潤(rùn)，香甜儒軟
紅棗枸杞湯的做法【4】
材料
老母雞1只，小鮑魚(yú)，香菇，紅棗(大)4.5顆，枸杞1小把，老姜片，鹽少許，米酒少許
做法
1.雞，洗凈川燙去血水后撈起.香菇， 紅棗，枸杞清洗干凈.
2.深砂鍋放下整只雞和鮑魚(yú)，香菇，紅棗，枸杞，姜片放入，加水淹過(guò)所有材料.(約鍋八分滿)
3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時(shí).
4.最后鹽和酒少許調(diào)味即成.
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