芝士口味乳酪蛋糕的做法

芝士口味乳酪蛋糕的做法

　　乳酪蛋糕介于蛋糕和甜點之間，從材料、制作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，因越來越受人關注。下面學習啦小編給大家帶來了芝士口味乳酪蛋糕的做法乳酪蛋糕的做法，一起來動手試試吧~

　　芝士口味乳酪蛋糕的做法步驟

　　1.隔水加熱奶油奶酪攪拌至順滑，加入香草液，糖，酸奶油和軟化的黃油攪拌均勻

　　2.一次拌入一個雞蛋，攪拌均勻(如果喜歡檸檬味的可以此時拌入少許檸檬皮碎，打蛋軸上黃色的碎點就是檸檬碎)

　　3.往攪拌好的乳酪糊中篩的玉米淀粉，拌勻

　　4.七寸模具中放入海綿蛋糕

　　5.模具周邊放油紙，倒入乳酪糊，隔水175度烤15分鐘，降溫150度烤1小時關火，繼續放在烤箱中50分鐘，取出冷藏，第二天品嘗味道超好

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