烘焙餅干食譜示例圖解

烘焙餅干食譜示例圖解

　　烘焙餅干食譜做法幫助大家學習餅干的一些小問題，下面是學習啦為大家帶來的烘焙餅干食譜示例，希望可幫助大家!

　　烘焙餅干食譜示例：

　　主料低粉 (150克)植物油 (30克)牛奶 (80克)酵母 (4克)小蘇打 (1克)鹽 (2克)香蔥 (1根)

　　牛奶加熱至30度左右，與酵母混合

　　烘焙餅干食譜做法步驟1：香蔥外，其他材料與之前的牛奶混合揉成團，再加入香蔥末

　　烘焙餅干食譜做法步驟2：光滑后，蓋保鮮膜靜置20分鐘

　　烘焙餅干食譜做法步驟3：團排氣后搟成薄片

　　烘焙餅干食譜做法步驟4：割成小塊

　　烘焙餅干食譜做法步驟5：面覆蓋油紙，再蓋上烤盤，連同硅膠墊整個反過來

　　烘焙餅干食譜做法步驟6：叉子叉上一些小孔，靜置10分鐘

　　烘焙餅干食譜做法步驟7：箱預熱180度，中層熱風8分鐘，轉160度，我又烤了5分鐘。烤箱有差別，根據上色情況和軟硬程度適當調節。