溆浦鵝飼養技術
溆浦鵝鵝體在全國排第二，肥肝在全球排第一，溆浦鵝肉質細嫩，全凈膛肉為80%，可煮可炒，是烹飪的上等食品。下面是學習啦小編精心為你整理的溆浦鵝飼養技術，一起來看看。
溆浦鵝飼養技術
溆浦鵝的養殖首先要重視早期的幼鵝的管理，早期30～45日齡：對剛選留的種鵝要進行調教，使之合群，以舍飼為主并結合放牧飼養，根據放牧場草質和鵝群的膘情，每天補料50～100克，公鵝補料量應多些。料以配合料為主，青料作補充。青飼料主要來源于優質牧草的種植，適宜種植的牧草有：hn-mc優優黑麥、hn-mc優優苜蓿等。中期(60～90日齡)：以放牧為主，進入全舍飼期則要以青料和粗料為主，每天喂3次，定時不定量，飼料主要是青草料、谷糠、米糠、麩皮、玉米秸粉等，混合后用水泡軟飼喂。種公鵝一般在140日齡左右時再開始粗飼。后期(120日齡后)：在喂草料的同時還應逐漸增加精料，減少粗料，每天喂精料2～3次，做到飼料搭配多樣化，并注意補充礦物質和維生素，讓鵝自由采食，促使母鵝早產蛋、多產蛋。種鵝舍要寬敞明亮，每天要清洗食槽、水槽以及更換墊料，保持墊草和舍內干燥。鵝舍要安靜、衛生、環境良好，嚴防陰冷潮濕，要特別注意鵝舍冬季保溫。
在冬季對于溆浦鵝的管理，養殖戶要搞好防寒保溫，鵝舍四面墻壁縫隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封閉，門上掛防寒簾。鵝舍內溫度保持在10℃～20℃，光線要較暗。鵝舍在進鵝之前，每立方米空間用福爾馬林25毫升、高錳酸鉀12.5克進行熏蒸消毒。
溆浦鵝的利用年限很長，種鵝的繁殖年限比其他家禽長。一般來說，母鵝自開產起產蛋量逐年提高，到第4年開始減少。通常，母鵝開產后第2年比第1年多產蛋15%～25%，第3年比第一年多產蛋30%～50%。也就是說，種母鵝一般可以利用3～4年。也有些小型早熟鵝種，如我國的太湖鵝、前蘇聯庫班鵝，其產蛋量以第1年為最高。對這些種鵝，很多農戶習慣采用“年年清”的辦法進行全群更換，即公母鵝只利用一年，一到產蛋末期少數鵝開始換羽時就全部淘汰，將其作為商品鵝出售。
農民養殖溆浦鵝還需要搞好疾病防治 在鵝育肥全程中，以預防為主。仔細觀察鵝群精神狀態、飲食變化、糞便色澤，一旦發現病鵝立即隔離治療。如發生禽霍亂，可用青霉素每只每次肌注10萬～15萬單位，每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、鏈霉素治療。
溆浦鵝飼養要點
一、品種
當地地方品種。
二、放牧管理
1.飼養方式：放牧飼養為主，補飼少量當地產稻谷、碎米、糠麩、玉米、蘿卜等精飼料。
2.放牧條件：放牧地位于保護區范圍內的溆水河兩岸灘地和稻田，土壤里富含硒、鐵、鋅等多種微量元素，浮萍、絲草等飼草資源充足。
3.放牧密度：小鵝(0日齡至30日齡)：10羽/㎡至15羽/㎡;中鵝(31日齡至60日齡)：5羽/㎡至9羽/㎡;大鵝(61日齡至出籠)：3羽/㎡至4羽/㎡。
4.鵝種標準：產自產地范圍內的符合標準的雛鵝。
5.環境、安全要求：飼養環境，疫情疫病的防治與控制必須執行國家相關規定，不得污染環境。
三、出欄
90日齡至210日齡，成年公鵝體重≥5kg,成年母鵝體重≥4.7kg。
四、質量特色
1.感官特色：
(1)活鵝：羽毛白色，體型高大，頸細長，體軀呈船形，頭部肉瘤呈黃色。
(2)白條鵝：體型緊湊，外形完整，胸、腿肌發達，皮膚淡黃色，鵝掌粗大呈桔紅色、皮下脂肪薄且分布均勻。
2.理化指標：
(1)活鵝：年齡90日齡至180日齡，體重5 Kg至8Kg。
(2)白條鵝
3.安全及其他質量技術要求：原料和產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
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