大棚絲瓜種植視頻
學習啦【飲茶】 編輯：曾揚 發布時間：2016-11-18
一、育苗
育苗前要購買一定數量的塑料營養缽，配制足量的營養土和蓋種細土。播種前要對種子進行催芽，催芽至種子2/3露白時即可在營養缽內播種，播種后覆土2～3厘米，并用地膜覆蓋。苗床氣溫白天保持28～35℃，夜間12～15℃，幼苗出土后，白天氣溫保持在22～28℃。
二、定植
在施足基肥的基礎上，起壟定植，南北向起壟，大行距80厘米，小行距65厘米，株距35厘米。越冬茬絲瓜小苗定植，一般苗齡30天左右，有4片真葉時移栽;早春茬絲瓜要大苗定植，一般苗齡65天左右，7～8片真葉時移栽。移栽后澆透定苗水，待地稍干時覆蓋地膜。
三、定植后管理
1.溫度控制。定植后注意保溫緩苗，白天氣溫控制在30℃左右。緩苗后及時中耕，提高地溫并注意放風排濕，夜間氣溫控制在15～18℃。
2.及時引蔓。利用日光溫室的南北端橫梁在苗壟的正上方順行固定吊蔓鐵絲，鐵絲上按株距系上尼龍繩，將瓜蔓綁在吊蔓繩上即可。
3.植株調整。絲瓜主側蔓均能結瓜，但去主留側更能提高產量，當瓜蔓長出10～12片葉時，摘心留一側枝，保留2～3個瓜，待側枝上出現2～3個雌花時將其摘心，促使其再生側枝，并及時落蔓。
4.保瓜。進行人工授粉或使用激素以保證正常結瓜。人工授粉宜在早晨進行。用激素保瓜可使用2，4-D或比效隆，方法是用稀釋好的激素涂抹瓜胎的彎曲內側或瓜蒂，時間也應選擇在早晨。
5.肥水管理。日光溫室內土壤濕度以見干見濕為宜，澆水的原則應為澆瓜不澆花，也就是說開花期不宜澆水，坐穩1批瓜時澆水1次，并結合澆水沖施化肥。每次每1/15公頃(1畝)沖施二銨20千克，每澆2次水可沖化肥1次。
四、采收
絲瓜的采收期比較嚴格，一般花后10～12天即可采收嫩瓜，采瓜時間宜在早晨，每1～2天采收1次。
絲瓜的健康食譜
1.燒絲瓜
材料：絲瓜800克，水發香菇50克，姜汁適量。
做法：
先將水發香菇去蒂洗凈，絲瓜去皮洗凈切片;鍋燒熱，加入生油，用姜汁烹，再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，調勻即成。此菜肴具有益氣血，通經絡的功效。適用于婦女產后乳汁不下，乳房脹痛等病癥。
2.西紅柿絲瓜湯
材料：絲瓜1根，西紅柿2個，香蔥花適量。
做法：
先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片;鍋中放人熟豬油燒至六成熱，加入鮮湯500毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。暑熱煩悶，口渴咽干者服之有效。
3.炒絲瓜
材料：絲瓜250克。
做法：
先將絲瓜去皮洗凈切片，鍋置火上，放油少許，燒至六成熱，倒人絲瓜煸炒，待絲瓜熟時加精鹽少許即成。此菜肴清淡可口，具有清熱利濕，化痰止咳的作用。尤適應于痰喘咳嗽，熱痢，黃疸患者服食。
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