蜜絲棗水果種植技術_蜜絲棗種植管理方法

時間：2017-08-09 12:20:39 思行858由分享

　　蜜絲棗水果營養豐富，有著很高的種植效益，那蜜絲棗怎么種植呢？下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的蜜絲棗水果種植技術，希望能夠對您有所幫助。

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　　蜜絲棗水果種植技術

　　一、臺灣蜜絲棗種植栽培施肥方法

　　(一)新植樹施肥：

　　青棗新植樹由于根系不發達既需肥料供給又易傷根。因此施肥要堅持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原則一般抽一次消要施1-2次肥。臺灣大青棗種植栽培可澆施腐熟的糞水、化肥、或化肥在雨后于施、農家肥與化肥交替使用。每棵按樹齡使用撒樂福生物菌型礦物肥1.5-3斤，配合傳統施肥方案，能夠提高臺灣大青棗的口感，增產在25%以上，果面光滑，不會出現裂果、爛果現象。

　　1.底肥：坑挖好后施腐熟農家肥11-18斤、磷肥1-0.5斤。

　　2.追肥：有條件的情況下,追施農家肥通常是用15%-20%清尿水(每桶水約25千克人畜原尿3.5-5千克)，每次每株澆3.5-5千克，應離開主干20厘米以外施并隨樹冠擴大逐漸外移。追施化肥，每次每株可施尿素或復合肥25-50克，可混上水淋施(濃度0.4-0.5%)，也可在樹盤滴水線內開線溝均勻撒施(若在雨后則不用開溝)。

　　(二)多年生樹施肥臺灣蜜絲棗種植栽培技術

　　1.基肥：2-3月會、回縮修剪后，每株在樹冠滴水線處開環溝深施禽畜糞20-30斤、磷肥1斤。此時施肥斷根具有調節根冠比平衡，有促進枝梢生長的作用。

　　2.壯梢肥：以氮肥為主，氮：磷：鉀=2：1：1，回縮后一個月開始萌發新梢4-8月新梢不斷抽生。因此在4-6月，每株樹施用15%復合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壯梢肥，最好分三次施用。

　　3.促花肥：9-10月開花掛果，因此要求促花肥在7-8月施用以速效肥為主，氮磷鉀適宜配合(2：1：2)。每株施復合肥(含量45%)0.5千克，尿素0.2千克，氯化鉀(或硫酸鉀)0.2千克，硫酸鎂0.1千克，硼砂50克，分二次施用。

　　4.壯果肥：于1-12月施用，氮：磷：鉀=2：1：4，每5株施復合肥1千克，尿素0.25千克，鉀肥0.3千克，硫酸鎂0.千克，硫酸鋅50克，分3次施用。

　　如在采果前果實成熟間，多次進行葉面追肥，從葉面補充養分，能使果實充分膨大成熟，增加糖分積累，使果實飽滿，果肉脆甜，明顯提高產量和改善品質。具體方法：一般在9月底10月初至11月底12月初這段時間，每10-15天葉面噴施一次800倍大青棗專用型氨基酸微肥水溶液，或0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、1000倍三十烷醇、1500倍神農素螯合肥混合液，或800倍果樹專用型高美施有機腐殖酸活性液肥水溶液，連續噴灑5-6次，均勻噴濕所有枝葉和果實，以開始有水珠往下滴為宜。如噴灑后四小時內遇雨水沖刷，應重新補噴一次。臺灣大青棗種植栽培技術

　　二、栽培管理技術臺灣蜜絲棗種植栽培技術

　　(一)選種

　　這是大青棗種植的重要一關。目前，臺灣大青棗品種以臺灣蜜絲棗、五十種為主，均表現良好。果農購買苗木一定要到有“三證”齊全的育苗專業單位，以免因此造成損失我們是(平南縣丹竹鎮蜜絲棗農場)。

　　(二)選址

　　1 土壤：大青棗對土壤適應力強，能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種類型的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上種植，果實品質好。在土層深厚、肥活的壤土上，大青棗生長旺盛、產量穩定。

　　2 地形：大青棗在山地、丘陵、平地均可種植。臺灣大青棗種植栽培技術

　　(三)栽植

　　種植時間以2-4月最適宜，視天氣而定。有水源的地方，全年都可種植。

　　1.每畝數量：臺灣大青棗生長迅速，樹冠擴大快，普通栽培以2×3米為宜，畝載110株左右;密植栽培：2.5×2.5米，畝載110株左右;密植有利于前期高產。

　　2.栽植方法：種植植穴直徑45-80厘米寬深，以腐熟堆肥12-20斤加復合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、磷酸鎂0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰與標圖混合填滿踏實，然后定植壓緊，幼苗基部周圍做20公分淺盆狀，便利灌水，必要時基本包覆稻草，以防烈日蒸曬。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免風吹松動，影響生長。

　　3.授粉樹的選擇：有些品種需要間種授粉樹才易結果，有的則不需要。需要授粉樹的，結果樹與授粉樹比以1比1最好，最少也要10比1才適宜。可選12個品種混載，互為授粉樹，可提高產量。

　　(四)管理

　　1.整體修剪：大青棗側枝斜生，樹冠面積大，勤加修剪，保持良好樹型，可減少管理作業上諸多不便，且光照通風良好，可減少病蟲害發生，降低農藥使用量，提高品質，大棗需每年更新主干。幼樹以單干整枝為主。一年生的棗樹，離嫁接口15-25公分處剪斷，誘發生長側枝，選健壯、生長位置良好、導向四周34條側枝作主干，長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高后，讓側枝斜生生長，剪去徒長枝和幼小枝梢。臺灣大青棗種植栽培2年生的棗樹，需每年更新一次，在2-3月采完果進行，在主干地面上20公分處鋸斷更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌發新稍后，留生育良好、位置適當的新梢2-3枝為當年的新主干，其余芽體剪除，使新主干生育健壯。主干長成后，使兩側斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝葉腋著生花穗，810月可開花結果。

　　2.中耕除草：棗園不用起畦種植，只要中間開線溝以便灌溉、排水即可，不需中耕。大青棗屬淺根性果樹，殺草劑易傷根部，結果期不可驟干驟濕，草生栽培不但適宜大青棗生長，而且能減少土壤肥料流失，草太高時可割去。棗園種植畜牧用百喜草，可一舉多得。

　　3.灌溉與排水：大青棗在開花期前一個月及幼果期應保持干燥，不可灌水。其他時間果園需要經常保持濕潤即可。驟雨驟干或一干一濕之灌溉方式，會導致嚴重落果及裂果現象。

　　4.疏花及蔬果：開花及結果多的果樹為提高果實之品質，增大果實發育，需進行蔬果工作，最好在果后減少開花時，避免消耗養分，以樹株葉片生長情形決定留果量，3基本片葉留1果，尾端果不可留，于10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。臺灣大青棗種植摘除頂端的花穗及幼果，同時將小果、畸形果、病蟲果一律疏掉，減少養分的消耗，促進果實膨大。

　　5.套袋：大青棗果皮幼薄，且受風傷及病蟲害、鳥害損壞，實施套袋作業，才能保證大青棗表皮光亮、品質良好。選擇晴好天氣，噴完殺菌、殺蟲藥劑后立即套袋，并同時進行疏花、蔬果作業。

　　6.設立支架：大青棗枝梢修長脆弱，結果過多的紙條常因不勝負荷而折斷，需立支柱或四周搭架固定。

　　三、臺灣蜜絲棗種植栽培技術病蟲害防治技術

　　(一)病害：

　　防治大青棗抗病力強、病害少，主要有白粉病和輪斑病。

　　1.白粉病：危害新梢、葉片、花穗及果實。幼果感病易脫落，大果感病果皮變褐色稍凹陷，失去商品價值。防治：用80%可濕性疏黃粉400倍液，50%多菌靈粉劑800倍液，20%粉銹鈣乳油1000倍液均可，每10天用藥一次。

　　2.輪斑病：危害葉片，初現褐色小斑點，后逐漸擴大成輪紋狀，嚴重時葉片脫落。防治：用70%甲基托布津500800倍液，50%多酶清1500倍液，每4天一次連續2-3次。臺灣蜜絲棗種植栽培技術(更多技術更新請電：18878565062)

　　(二)蟲害：

　　主要是紅蜘蛛、介殼蟲及毒蛾等。臺灣大青棗種植栽培技術

　　1.紅蜘蛛：危害葉片，使葉片黃化脫落，可用20%滅螨乳油1000倍液，大螨冠15000倍液防治。介殼蟲吸食新梢、葉片、汁液，使梢、葉扭曲變形，可在低齡幼蟲期用40%速撲殺乳油500倍液或40%氧化樂果800倍液防治。

　　2.臺灣大青棗種植栽培技術防治毒蛾：可選用20%多殺菊酯2000倍液噴施。

　　蜜絲棗種植要點

　　(一)蜜絲棗特點

　　品種枝條粗壯，刺少，生長旺盛，抗白粉病能力強，果形橢圓，質脆清香肉厚多汁風味極佳。貨架期較長，耐貯藏，果實成熟期約在12月下旬，平均單果重約100g。

　　(二)蜜絲棗生長環境

　　臺灣蜜絲棗對土壤要求不嚴，酸性土壤或鹽分稍大的土壤均可生長，但以種在pH值為5.5～6.5、水源充足、排水良好的平地或緩坡地為宜。種在山地第一年可株收7.5～10公斤棗，種在稻田或比較肥沃的平地，每株可收30公斤以上。

　　(三)蜜絲棗種植技術要點

　　1、種植時間及選苗

　　蜜絲棗的最佳種植時間為2-4月，當年可掛果，春節前后可上市。選擇無病蟲、無機械損傷的嫁接苗。標準的苗木應該品種純正、嫁接部位適中、嫁接口愈合良好、無瘤狀突起、嫁接口以上干徑在0.5厘米以上。育苗嫁接在7-8月進行，改良品種在3-4月進行，離嫁接口10-15公分。

　　2、定植

　　種植密度依據土壤及氣候條件適當安排，一般肥水條件好的純紅壤土質的其種植規格為4×5m或5×5m即每畝種植30-35株為宜，如條件一般，種植規格可參考3米×4米、4米x4米，每畝種植55株到60株為宜。

　　以裸根苗種植，按照8∶1～10∶1的比例配植授粉樹(高朗一號)。挖好長、寬、深均為80厘米的種植穴，每穴施腐熟堆肥(農家肥)20～40公斤，加鈣鎂磷肥0.5～1公斤。定植穴下半層填表土、雜草及石灰0.5～1公斤，上半層混合腐熟基肥填土(高出地面15～20厘米)，挖好定植小穴(最好放些草木灰)，種植深度以蓋過根莖部2～3厘米為宜，稍微壓實固定苗木，然后覆草，淋透定根水。(推薦：每穴施腐熟農家肥15- 20 kg、花生麩0.5-1kg、天然鈣鎂磷肥1kg 、及少量硼、鎂等微量元素肥。肥須與土拌勻回填，而且上層回填15-20CM厚園土。)以后每天觀察依據土壤的干濕程度淋水，保持土壤表面濕潤，直至成活。

　　3、水肥管理

　　新植幼苗萌發幼梢10-15cm后可用濃度為1%-3%的復合肥+尿素混合液淋施。施肥應把握好量度，前期應少量多次。一般新植樹每抽一次梢要施1-2次肥，可用農家肥與化肥交替施用。壯梢肥：以氮肥為主，施用復合肥及尿素比例可按3：2施用，以促進枝梢快速生長。花前肥：花芽分化期需要吸收足夠的營養才能達到壯花、高產的目的。可適當增加磷、鉀肥，同時要加入適量的B、Mg、Zn等微肥，N、P、K可按2：1：1配合施用。壯果肥：臺灣青棗具有花期長，花量大( 每個節一個花序，每個花序8～24 朵花)，掛果量大( 每個花序自然著果數可達 4～ 8 個)，的特性，只有施用足夠的肥水才能保證果實正常健康成長。每株可開環狀溝深施腐熟農家肥5～10kg，復合肥1 kg，尿素0.25kg，硫酸鉀0.3～0.4 kg，以及少量硼、鎂等微肥。同時保持果園濕潤但不能積水。

　　4、病蟲害管理

　　蜜絲棗病蟲較少，主要病蟲害有：白粉病、紅蜘蛛、介殼蟲、毛蟲、果繩等。白粉病較易發生，傳播也較快，主要危害新梢、葉片、花穗及果實，對幼果、葉片為害較大。可用40%滅病威400倍液或粉銹寧懸浮劑+代森鋅500倍液等殺菌劑防治，在發病初期進行全園噴藥一次，以后隔5-7天一次，共3-5次即可。介殼蟲可用40%速撲殺乳油500倍液噴殺;毛蟲、果繩可用敵百蟲、除蟲菊酯噴殺;紅蜘蛛可用20%滅螨乳油1000倍液噴殺。在果實成熟前10天應停止噴藥。噴藥時間最好在早晨或傍晚進行。同時要保持果園整潔，及時清除雜草，摘除病果、葉子。加強肥水管理，合理修剪，保持果園通風透氣，降低果園濕度。

　　5、整枝、修剪、疏果

　　由于青棗枝梢生長量大，再生力強，修剪時必須采用更新修剪，二年生以上的青棗，每年須更新1次，于2-3月秋花果采收后進行，將主枝在嫁接口以上30厘米處鋸斷，約一個月后即可從斷面下方基干上萌發許多新梢，從中選擇發育良好，位置適當的新梢枝做當年的新主干,并綁縛于支架上，讓其水平生長。其它多余的枝條抹掉，以便新主干健壯成長發育。待其生長達50-60cm高時截頂以促進萌發分枝，成為當年的結果主枝。可保留3-4條結果主枝然后每條結果主枝再留3-5條側枝，各枝條之間基角為45-60°，使其樹形呈開心形分布。合理的修剪才能形成良好的樹型，使其通風采光良好，減少病蟲害。在盛花期可隔節疏花?疏果在果如拇指大時進行，每隔3節留1個果，尾部過細枝條的花果應疏掉。

　　6、改土追肥

　　樹體經過一年的生長、開花結果后消耗了大量的養分，為了確保來年豐收應及時補充營養。回縮修剪后應結合施肥擴穴改土，在離主干40cm位置挖長、寬、深為40cm×20cm×20cm深溝，每穴施腐熟農家肥10- 15 kg、花生麩0.5-1kg、磷肥1kg、復合肥1kg、及少量硼、鎂等微量元素肥，同時壓入雜草及果園覆蓋物。

　　7、采收

　　蜜絲棗成熟時果皮由青綠轉淺綠或黃綠，果實外觀飽滿、皮色有光澤。果實成熟時要及時采收，如要長途運輸，在八成熟時即可采收。如果實過熟，肉質會變松軟，品質、風味都變差，售價也低，還不耐貯運。采收時要小心輕放，以免損傷，影響商品價值。臺灣青棗生長速度快，當年種植當年掛果，即使到了7-8月份種植，當年仍可掛果。據試驗，2-3月栽植，當年每株可掛果20公斤左右;4-5月栽植，當年每株可掛果10-15公斤;7-8月栽植，當年每株可掛果2-3公斤;到了9-10月種植，當年仍能少量結果。臺灣大青棗種植栽培技術第二年株產即可達50公斤以上，三、三年后，株產可達100斤以上，畝產可達6000斤以上，且能連年豐產，幾乎沒有大小年，豐產期可達10年以上。