大棚芹菜種植管理要點
芹菜又稱西洋芹、洋芹、美國芹菜，沭陽地區秋季種植，一般畝產量3000-4000公斤，高產田塊畝產可達5000公斤。下面是學習啦小編精心為你整理的大棚芹菜種植管理要點，一起來看看。
大棚芹菜種植管理要點
一、品種選擇：正大黃心白芹、津南實芹等。
二、適期播種：播期彈性大，但遲播由于溫度逐漸降低，苗期拖長，對高產栽培不利。
三、苗床制作：大田需寬1.5米，長20米的苗床2個，播前2周每床施入腐熟的家雜肥10擔，復合肥1公斤。如隨制床隨播種的，化肥不宜施用，有機肥的量亦不宜過多。
四、浸種催芽：每畝大田需種3兩，先將種子在清水中浸泡12至24小時，洗淘清種子后，最好用紗布包扎好，吊于深水井中距水面30-40厘米;每天用清水洗1-2次，3-4天露芽時即可播種;亦可用3倍的潮沙拌勻浸泡淘清的種子，再于容器口上扣濕紗布后放于涼爽處，每天翻拌一次，并適量補水，4天左右亦可催好芽;催芽數量較多的可集中用催芽箱催芽。
五、播種育苗：
1.苗床澆足水后再攤平床面，有地下害蟲的每床需施呋喃丹300克，播勻種子，薄蓋細營養土;
2.化學除草：每畝苗床用25%的除草醚300克兌水60公斤均勻噴霧;
3.床面蓋草保濕降溫，再架小拱棚，并于拱棚上蓋膜蓋草防雨降溫，但棚膜一定要距離地面30厘米左右，視土壤墑情每天早晚適量噴水，待70%-80%出苗時;于傍晚揭去床草。以后隨氣溫降低，光照減弱逐漸減草去膜，但大雨天一定要蓋膜防雨。
六、適時移栽：苗齡50至60天，苗高5厘米，5-6片真葉，10月下旬至11月初移栽，移栽規格為10厘米x10厘米，栽前一定要整好地，施足肥，一般栽前10天每畝施腐熟的有機肥4000公斤，復合肥50公斤，翻拌2-3次，使肥土充分融合。
七、大田管理：
1.肥水管理：芹菜需濕潤的土壤和空氣條件，否則葉柄纖維多而粗硬，產量和品質皆低，追肥以速效氮肥為主，結合灌水輕施勤追，大棚芹菜的畦面應保持潮潤的土層。
2.棚溫管理：芹菜喜冷涼，最適宜的溫度為11-20度，緩苗期白天氣溫保持16-25度，夜間15-22度，生長期白天氣溫保持18-22度、夜間12-15度。
3.病害防治：主要為斑枯病，發病初期可用50%多菌靈500倍或50%代森錳鋅1000倍或1：0.5：200的波爾多液等防治，并加強通風透光，降低棚內濕度。
4.激素處理：采收前15天、7天分別噴施30-50Ppm的九二0、可增產30%以上，但需與追肥相結合，否則難以達到預期效果。
芹菜的功效與作用
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮靜安神
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌
它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
5.清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6.減肥
當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。
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