紅薯如何做盆景的相關方法(2)

　　紅薯種植方法

　　春天三四月份開始種植，在選的紅土地或沙土地里先施肥，再用耙子將地松土，這個由于種的不多不需要用機器松土，然后用鋤子扒個坑將紅薯苗種上，再澆上水，第一步已經基本上完成了

　　等過個三四個月就是暑假期間，紅薯的葉子和根莖張的很長的時候，要將紅薯的根莖長在土里而不是主根的其余根須拔出并翻個個兒，也就是翻秧。這是第二步

　　到秋天玉米成熟后，土地收拾出來該種小麥時也就是十一月份紅薯就成熟了，就可以用靶子將紅薯翻出來，回家可以蒸煮著吃了。

　　紅薯種植要點

　　一、選用良種

　　紅薯除部分食用外，大部分用作飼料加工和加工淀粉。因此，宜選擇高淀粉型紅薯良種豫薯868、YS86、湘幅1號、SL—19、湘薯17號等品種，這些品種出粉率高，產量穩定，抗性強，種植效益比普通品種高。

　　二、培育壯苗

　　育苗要求苗全、苗齊、苗勻、苗壯。育苗方法主要有溫床育苗、薄膜育苗和露地育苗三種，高產栽培一般選用溫床育苗。

　　(一)溫床育苗

　　1、苗床選擇

　　選擇地下水位低、排水方便、避風向陽、3—5年未種過紅薯的疏松土壤作苗床，育苗前耕翻、耙平、整細。

　　2、苗床制作

　　苗床一般做成寬1.3m左右，便于蓋膜，長度視地形和需要而定(一般每畝大田需苗床10m2左右)，深度40—50cm(以廄肥、農作物、秸稈為釀熱材料)，床底挖成龜背形。

　　3、填放釀熱物

　　床坑挖好后，將新鮮豬牛糞、作物秸稈等釀熱物分層墊放，厚度50cm左右，如秸稈比例過大，可潑一些新鮮人糞尿，促發酵。然后在釀熱物上鋪5—8cm厚的肥土。如不挖坑，在平地做堆床的，四周要用稀泥封閉，防止散熱。

　　4、適時排種

　　溫床育苗可選擇栽插前1個半月左右排種，露地育苗要求土溫在14℃以上才能排種，根據以往經驗，我市溫床育苗一般3月上旬進行，露地育苗推遲10—15天。要選擇中等大小(150—220克)，皮色鮮明無病斑的健壯薯塊，畝(大田)用種量75—90公斤，排種密度13cm×16cm，每平方米排種量22.5—25公斤。排種前先消毒，將種薯用70%甲基托布津700倍或25%多菌靈粉劑500倍液浸10分鐘即可。排種時薯塊頭部朝上，底部朝下，大薯排深小薯排淺。排種后復土，復土不宜過厚，只要種薯不外露，就可蓋土后用地膜低拱覆蓋保溫。

　　5、苗床管理

　　(一)要堅持前期高溫催芽，中期適溫長苗，后期低溫煉苗的溫度控制原則，主要通過低拱膜的蓋、揭管理來調溫控溫。齊苗前以催為主。床溫保持在30—35℃，溫度超過30℃要及時揭膜降溫，薯苗長至6—7葉時，轉入煉苗為主，在氣溫不低于20℃時，揭膜煉苗，經3—5天煉苗后即可剪苗栽插。二是加強肥水管理，苗床不宜過干或過濕，床土發白要少量澆水，保持床土濕潤，每次采苗后追施一次腐熟稀薄糞尿水，提高薯苗產量。同時注意搞好中耕除草等工作。

　　(二)薄膜覆蓋育苗。苗床不堆放釀熱物，只覆蓋塑料薄膜，這種苗床省工省料，但受天氣影響較大，床溫難以控制，排種時間比溫床育苗推遲7天左右。

　　(三)露地育苗。露地育苗不放釀熱物也不蓋膜，方法簡單，省工省料，但用種量大，出苗少而緩慢，且排種時間受當地氣候條件限制，要求日平均氣溫穩定通過15℃才能排種，我市一般在3月下旬進行。

　　三、大田栽培

　　(一)深耕與壟作

　　1、深耕

　　紅薯是塊根作物，土壤要求土層深厚、土質疏松、通氣良好、肥沃適度。深耕能加厚活土層，改善通氣性，加強蓄水能力，促進土壤養分釋放。因此，不管是平作或是壟作，深耕都是提高紅薯產量的一項重要措施。

　　2、壟作

　　與平作比較，壟作優點：①便于排灌，有利抗旱防漬。②加深土層，擴大根系活動范圍。③增大土壤與外界的接觸面而使受光面積增大，土壤晝夜溫差擴大。據漣源市斗笠山鎮塘溪村1999年試驗結果，紅薯高壟雙行栽培比普通栽培法畝增鮮薯540公斤，增產24%，起壟方式與規格：按1m分廂起壟(包溝)壟高30—40cm，壟面成小拱形，每壟交叉插雙行(行距40—50cm),株距26—33cm，每畝4000—5000株，起壟時注意按水平方向進行，以防止水土流失。

　　(二)施肥

　　紅薯為喜鉀作物，對氮、磷、鉀的要求為2:1:3，宜采用底肥為主，重施鉀肥的原則科學施肥。根據紅薯需肥規律和生產試驗，畝產鮮薯3000公斤左右的高產丘塊，要求畝施腐熟的廄肥3000—4000公斤，N、P、K含量30%的紅薯專用配方肥35—40公斤作底肥，底肥在起壟時施入，如平作，在翻耕時施入，追肥分兩次施用，移栽成活后新蔓長5—10cm時追施苗肥，每畝施尿素5—7公斤，對水淋蔸，移栽后50—60天，畝用10千克30%紅薯專用肥加硫酸鉀5kg結合中耕條施追入。

　　(三)合理密植

　　紅薯栽插密度應根據品種、土壤肥力、施肥水平和栽插方式確定，短蔓直插密度一般畝插6000株左右，長蔓斜插宜稀，一般插2500—3500株。

　　(四)栽插

　　1、栽插時間：適時早插有利增產。應掌握氣溫穩定通過18℃為栽插的上限。一般4月下旬即可栽插，確保紅薯高產，爭取在5月下旬插完。

　　2、剪苗：剪苗時間要看栽插時間配合進行，一般苗高20—25cm剪苗。剪苗時要在離地2個節上平剪，隨剪隨插。

　　3、栽插方法。

　　主要有兩種

　　①直插

　　在下透雨后土壤濕潤時進行，薯苗較短，僅4—5個節，薯苗垂直入土2—3個節，外露1—2個節。優點是插苗較深，能吸收下層水分和養分，能抗旱耐瘠，成活率高，栽插省工，缺點是下部節入土太深，通風不良結薯少，入土節不多，單株結薯數較少。

　　②斜插法

　　高產栽培紅薯一般采用斜插法。要求薯苗長有5—7個節，入土2—3個節，露出2—4個節，優點是單株結薯數增加，近土表易結大薯，缺點是抗旱能力比直插稍差。

　　(五)田間管理

　　1、查苗補蔸，確保全苗

　　紅薯插后常因干旱、病蟲為害或栽插不當等原因造成死苗缺蔸現象。因此，在插后3—7天要及時查苗補蔸，對補栽的薯苗要實行重點管理，趕上前苗。

　　2、中耕除草

　　在薯蔓滿田前，土壤裸露，易板結也易滋生雜草，中耕是這一階段特別重要的管理措施，一般進行2—3次。薯苗活蔸后進行第一次中耕，隔10—15天再中耕一次，在薯蔓滿田前完成第三次中耕。田間雜草較多的，可用蓋草能70—100ml對水50公斤噴霧進行化學除草。

　　3、莖蔓管理

　　不翻蔓、不提蔓。我省各地都有翻蔓的傳統習慣。理由是拉斷不定根，避免長成小薯，同時便于除草。事實證明翻蔓擾亂了莖葉自然生長狀態，造成人為機械損傷和重疊，降低光合效能，同時拉斷了不定根，減少了水分和養分的吸收，同樣制約生長，造成減產。因此，在莖蔓管理上要積極改變傳統習慣，做到不翻蔓、不提蔓。

　　4、綜合防治病蟲害

　　紅薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟，主要防治措施是在選用抗病品種的基礎上，注意合理輪作，田間發現病株應及時拔除，并用敵克松1000倍液淋蔸。蟲害主要有蠐螬、卷葉蟲、斜紋夜蛾等，注意消除田間雜草，田間蟲害嚴重時可用2.5%敵殺死500倍液進行防治。

　　5、防旱、抗旱

　　在適時早插的基礎上，要早追苗肥，促薯蔓早滿田，提高抗旱能力;其次是在薯蔓滿田之前搞好中耕，防土壤板結;第三是不翻蔓、不提蔓;第四有條件的地方在干旱嚴重時可在早晨或傍晚灌跑馬水。

　　(六)及時收獲

　　紅薯的收獲物塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟標志，紅薯的收獲期主要由氣溫決定。一般在當地平均氣溫下降到15℃左右開始收獲。我市一般在10月中、下旬初霜前收獲為宜。收獲過早，縮短了塊根膨大時間，產量和出粉率低，同時較高溫度下收獲的薯塊容易引起“燒窖”，不能安全貯藏。收獲過遲，低溫影響降低薯塊淀粉含量，糖分含量增加，出粉率降低，耐貯性降低。

　　紅薯的藥用價值

　　藥性功效

　　紅薯含有獨特的生物 類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制 乳腺癌和 結腸癌的發生;能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和 黃疸。

　　紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。

　　紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。

　　紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

　　外用

　　薯敷治瘡患，葉汁涂治濕疹，藤敷治蛇、狗咬傷;嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號是臨床應用中藥效最高的品種，有治療癌癥、一七型糖尿病等疑難病例。

　　減肥，美容

　　吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

　　紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。

　　抗癌

　　科學家發現紅薯中含有一種化學物質叫氫表雄酮，可以用于預防結腸癌和乳腺癌。[3]飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。

　　一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需 維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

　　有益于心臟

　　紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和 維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

　　β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

　　預防肺氣腫

　　為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。

　　抗糖尿病作用

　　日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。

　　研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

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