山葡萄的種植效益分析
山葡萄的種植效益分析
山葡萄的繁殖方法比較復雜，因為山葡萄從采集到的種苗中，個體中差異較大，開花結實習性方面也有很大差別，下面是學習啦小編精心為你整理的山葡萄的種植效益分析，一起來看看。
山葡萄的種植效益分析
栽培山葡萄經濟效益可觀。市場效益分析如下：每畝山葡萄l～2年總投入1857元。其中，種苗267株× 3.50元/株=935元，架桿46根×10元/根=460元，架線80千克×3.40元/千克=272元，生產費用100元/畝×2年=200元。第3年平均畝產1000千克，產地收購價格每千克2.8～3.0元，可實現產值2800～3000元。第4年平均畝產1000～1200千克，可實現產值3000～3360元。
山葡萄的深加工效益：
1.加工山葡萄汁。可加工為果汁、濃縮汁，并可按一定比例配制成山葡萄飲品、果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等，是老少皆宜的高級營養飲品。山葡萄鮮果加工成汁后，1噸鮮果產出1噸果汁，售價每噸可達0.8萬～1萬元，是出售鮮果效益的2倍。如制成產品銷售，可增值4～6倍。
2.生產山葡萄酒。山葡萄酒色澤怡人，果香濃郁，醇厚爽口，備受國內外消費者青睞。每噸成品酒國內市場售價在4萬元左右。
3.制作山葡萄籽油。釀制、制汁過程剩下的山葡萄籽含有13%的植物油，可用來生產山葡萄籽油。山葡萄籽油油質芳香，油色清亮，含70%的不飽和脂肪酸和大量的維生素，具有獨特的營養保健功能，是國際上備受重視的高檔食用油，價格昂貴。
山葡萄的種植方法
一、苗床的選擇和整理。一般選擇背風向陽,土壤疏松肥沃,排灌條件好的沙壤土作苗床。在犁耙后,畝施腐熟農家肥1500公斤作基肥,然后起畦,畦面寬按地膜寬度而定,一般60~120厘米。然后輕輕地淋過一次水(不能太濕),用地膜覆蓋畦面,保溫保濕。
二、枝條的采集。采集野生植株的枝條,要提前對結果母株進行挑選,從生長勢,開花習性、產量、成熟期、抗病性、籽粒大小等方面,選擇優良的母株,并注意區別雌、雄株,以免混雜。一般選擇二年生、芽眼飽滿、枝條充實、節間較短的枝條作插條。根據筆者試驗,一年生枝條扦插成活成率30%,二年生枝條扦插成活率70~80%。這是因為野生植株一年生枝條,往往水肥條件差,比較細小,不充實,所以選擇生長充實的二年生枝條作插條是扦插成活的關鍵技術之一。枝條采集時間為落葉后至元月中下旬(大寒),注意不能在傷流期采集枝條。枝條剪取時,每個枝條帶2~3個芽,上端離芽1.5厘米平剪,下端在芽下1厘米處斜剪,并按雌、雄比15:1的比例采集雄株插條。
三、插條處理。一般采用藥物處理法。常用的藥劑有吲哚丁酸、萘乙酸和生根粉等。吲哚丁酸和萘乙酸使用濃度為40~100ppm,生根粉按說明書確定濃度。使用時,用藥液浸泡插條基部3~5厘米,12小時后取出進行扦插。處理時切忌上端芽眼接觸激素藥物。
四、扦插。一般在冬季進行扦插,采集到插條后立即進行扦插。如果在春季進行扦插,由于廣西地處亞熱帶南部地區,春季氣溫回升快,往往出現插穗頂芽己萌發生長,而下端根系因地溫低分化生長慢,使已生長的新梢成為“無根之木”水分和養分無從補充,當插穗本身貯藏的營養消耗盡后就會枯死。今年本鄉的許多農戶就是因為在3月份扦插,導致大量插穗只長芽不長根而枯死。因此,要提前扦插,延長根系分化發育時間,確保插穗先發根后發芽或根芽同步發生。扦插時按行距25厘米,株距10厘米,將插條直接插到地膜覆蓋的苗床上,頂芽露出地膜上,并使接穗和土壤密接不留空隙。
五、苗圃管理。
(一)土、肥、水管理。葡萄忌水漬,雨天注意排水,但過于干旱也要淋水。當苗長到20厘米時,可結合淋水適當淋施一些氮肥,促苗壯長,7月以后不施氮肥而增施磷鉀肥,并經常進行根外追肥,如葉面噴施磷酸二氫鉀,綠芬威系列葉面肥、進口三元復合肥等,以促新梢健壯。
(二)整形修剪。苗木成活后,只留一個新梢,其他側芽和副梢全部抹去,當苗長到30~40厘米時摘心,促進新梢老熟并木質化。
(三)病蟲防治。應以預防為主,前期注意地下害蟲為害。后期隨雨季到來,各種病害也時有發生,一般用銅大師、波爾多液、可殺得2000、瑞撲2000、日本產甲基托布津、瑞毒霉等防治。
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