中國大棚蔬菜種植現狀
現在有很多的農民開始用大棚種植蔬菜，那么你們知道大棚蔬菜種植的現狀是怎樣的嗎？下面是學習啦小編為你整理的中國大棚蔬菜種植現狀，希望對您有用。
中國大棚蔬菜種植現狀
1、生產經營比較粗放，產品質量不高。蔬菜的生產、流通仍處于粗放型的發展階段，仍在按照數量規模型的發展模式增長， 還沒有向質量效益型轉變，優勢主導產品未見端倪; 品種雖然多，但大宗菜、低檔菜品種面積大，而名特優新品種、高檔精細菜面積小，沒有形成質量優勢和規模優勢，特別是沒有形成具有影響力的外銷品種優勢; 包裝、保鮮、冷藏和加工數量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市場占有率的名優產品少，缺乏市場競爭力。
2、信息不靈，流通不暢。蔬菜是鮮嫩產品，市場價格多變，供求矛盾轉化快，產銷價格、信息應及時匯總、交流才能實現宏觀指導。 有些地區市場環境、市場發育程度、 流通秩序和信息服務等還不夠完善，批發零售市場基礎設施落后，信息不靈，渠道不暢，與全國大市場銜接不緊，影響批量外銷。
3、生產經營主體多而分散，產業化程度不高。目前，蔬菜生產仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢查，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。
4、基地建設規模小，集約化生產水平低，加工發展滯后。雖然建設了一批蔬菜生產基地，且初具規模，但基地較分散，生產設施差，抵御自然災害能力弱，始終未能形成拳頭產品和集約化生產，直接影響到蔬菜產業的持續穩定發展。
5、扶持力度不夠，資金投放不足。蔬菜生產主要靠農戶自身投入,多數菜地基礎設施不配套，日光溫室、大棚等設施簡陋，抵御自然災害能力弱，蔬菜生產基本處于粗放經營狀態。
中國大棚蔬菜種植發展趨勢
1、堅持科技興菜，全面提高產品質量。加快制訂“無公害”蔬菜基地建設計劃，重點推廣“綠色蔬菜”生產技術，優良品種是先進科技的重要載體。 當前生產上要積極推廣優良品種，加速蔬菜品種的更新，提高良種覆蓋率。大力發展無公害蔬菜生產，逐漸建立健全蔬菜檢測體系，杜絕超標菜上市。
2、實施品牌戰略，提高產品競爭力。菜名牌要有超前意識，在全國實施蔬菜名牌戰略，創蔬菜名牌作為推進蔬菜產業化的重要內容來抓，加大宣傳力度，提高蔬菜的知名度。積極利用新聞發布會、 農副產品博覽會和電視廣告、電臺、 報刊專版等傳媒多種形式宣傳蔬菜，提高產品的市場占有率。
3、大力發展龍頭企業，提高產業化經營水平。發展蔬菜加工企業，不僅對蔬菜生產帶動作用大，輻射面廣，而且發展潛力巨大。 加強蔬菜產品加工的根本任務是把企業做大，培育龍頭企業，提高其加工轉化增值和帶動生產發展的能力。
4、建立信息網絡，增強和改善市場功能。合理規劃布局，推進規模化、專業化生產，加大政策扶持，確保蔬菜產業穩定發展。
大棚蔬菜種植技術
平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學角度出發。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚內的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質。適當增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。
3.2 選擇合理的棚型結構在60 ～ 120 m，三面土墻、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內的溫度。
品種選擇
在一般情況下，選擇棚型跨度在8 ～ 12m，大棚長度最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高濕、產量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產量高、品質好才能滿足市場需求，提高經濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。
合理利用“棚氣”，調控溫濕度
大棚蔬菜在種植過程中，由于大棚內密閉，易產生一些有害物質，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，并合理運用棚氣。在早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應適當補充CO氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當打開通(2)風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃～ 33℃，生存上最高溫度不能超過44°，最低不能在0°以下。當溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以采用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當低于0℃時，給予加溫處理，如熱風加溫等。注意控制棚內濕度，避免濕度過大影響蔬菜的生長。因此，需經常通風換氣，改善大棚內的濕度。
膜下滴灌澆水
在大棚內水分蒸發和擴散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發速度比外面種植的蒸發量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的濕度早已在飽和狀態。大棚內濕度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內環境，而且把濕度控制正常范圍內，保持棚內溫度，降低了病害的發生率，蔬菜的產量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經濟實惠、方便、有效的灌溉方法。
科學打藥治病
由于蔬菜在生長過程中，易產生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能超強殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進農作物生長;保持良好的生態環境，降低濕度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數;土傳菌是嚴重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌污染，因此要重視苗期的預防;采用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當出現不同程度的病害時，要對癥治療、科學打藥。
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