種植葡萄前景如何
種植葡萄前景如何
葡萄在中國很受歡迎，那么你們知道種植葡萄的前景嗎？下面是學習啦小編為你整理的種植葡萄前景，希望對您有用。
種植葡萄前景
(一)經濟價值
葡萄的適應性強，具有廣闊的發展前景。其經濟壽命一般20～30年，若管理精細，可長達50～60年。鮮果供應期長，自7月上旬鮮果陸續上市，直至10月。定植后，第二年開始結果，一般二年生葡萄畝產就達500千克，三年生的畝產可達1000千克，四年生的畝產可達1500千克。在管理好的條件下，每畝可獲得近萬元的收益。近年來引入歐亞種葡萄，其經濟價值更可觀，每畝收益可高達2萬元以上。 葡萄除鮮食外，還可用來釀制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血壓的功效。另外，還可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐頭和果漿、果凍等。
(二)社會和生態效益
1、改善當地生態環境：如生豬規模生產，生豬存欄數200～300頭，每日排豬糞約3～4噸，如任其向四周流淌，將嚴重污染周圍土壤、河流及空氣。葡萄需要大肥大水，含有豐富有機質的豬糞水，對葡萄的生長結果有良好作用。在農村除大面積連片種植外，還可在畜禽、水產養殖場及房前屋后、田邊隙地栽培葡萄，能起到遮陰、降溫、凈化空氣的生態效應。
2、節約糧食：每年用于釀酒所消耗的糧食有1000多萬噸。因此，節約糧食，壓縮糧食酒的生產，擴大果酒生產(主要是葡萄酒)也是富國利民的策略。如每年釀造1000萬噸葡萄酒，可為國家節約糧食1800萬噸左右。
3、美化環境：葡萄又是綠化樹種，花朵開放時，其香氣濃郁，人入園中，頓覺清香撲鼻，流連忘返。它的果粒，千姿百態，不但顏色各異，形態也不相同。其枝葉茂盛，也極有觀賞價值。近年來我國很多城市以葡萄棚來點綴市容。沈陽、上海等地的盆栽葡萄已進入千家萬戶，用以美化陽臺、走廊、天井等。
4、旅游添加景色：近年來興辦了一些觀光果園，為城市居民郊游時增添情趣。這是一項既有社會效益又有經濟效益的新興農業經營方式。
(三)市場前景分析
加入世界貿易組織后，對我國葡萄生產既有機遇也有壓力。來自國外的壓力主要是歐洲，近年由于歐洲市場上葡萄酒供大于求，迫使一些葡萄和葡萄酒生產大國如法國、意大利等大力向其他地區包括我國推銷其產品，這勢必與我國同類產品形成激烈競爭。來自國內的壓力一方面是葡萄深加工滯后，如葡萄酒生產不論是資金、技術還是質量均難與歐洲國家相抗爭，另一方面是科技含量較低，多為一家一戶種植，形不成批量生產，“入世”后難以與進口的大批量葡萄打贏價格戰，也因質量問題而難以打入國際市場。然而，在帶來挑戰的同時，也贏得了不少機遇。
首先，未來十年，我國葡萄及葡萄酒人均消費量有可能達到世界平均水平，年產量將達到1200萬噸，種植面積要擴大到1500萬畝，也就是說，國內葡萄發展空間較大，只要我們不斷加大科技投入，利用國內勞動力成本較低的優勢使生產成本低于國外葡萄，屆時既可占領國內市場，還可望出口占領部分國際市場。
其次，批量發展名優鮮食品種，實現優質高效。預計近十年，國內葡萄酒與國外競爭優勢不大，故應重點發展名優鮮食品種，如紅地球葡萄，從質量上看，國產與進口不相上下，而價格上相差3～6倍，當前的主要問題是國產貨尚未形成批量生產。
種植葡萄的效益分析
葡萄的適應性強，具有廣闊的發展前景。其經濟壽命一般20～30年，若管理精細，可長達50～60年。鮮果供應期長，自7月上旬鮮果陸續上市，直至10月。定植后，第二年開始結果，一般二年生葡萄畝產就達500千克，三年生的畝產可達1000千克，四年生的畝產可達1500千克。在管理好的條件下，每畝可獲得近萬元的收益。近年來引入歐亞種葡萄，其經濟價值更可觀，每畝收益可高達2萬元以上。 葡萄除鮮食外，還可用來釀制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血壓的功效。另外，還可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐頭和果漿、果凍等。
1、改善當地生態環境：如生豬規模生產，生豬存欄數200～300頭，每日排豬糞約3～4噸，如任其向四周流淌，將嚴重污染周圍土壤、河流及空氣。葡萄需要大肥大水，含有豐富有機質的豬糞水，對葡萄的生長結果有良好作用。在農村除大面積連片種植外，還可在畜禽、水產養殖場及房前屋后、田邊隙地栽培葡萄，能起到遮陰、降溫、凈化空氣的生態效應。
2、節約糧食：每年用于釀酒所消耗的糧食有1000多萬噸。因此，節約糧食，壓縮糧食酒的生產，擴大果酒生產(主要是葡萄酒)也是富國利民的策略。如每年釀造1000萬噸葡萄酒，可為國家節約糧食1800萬噸左右。
3、美化環境：葡萄又是綠化樹種，花朵開放時，其香氣濃郁，人入園中，頓覺清香撲鼻，流連忘返。它的果粒，千姿百態，不但顏色各異，形態也不相同。其枝葉茂盛，也極有觀賞價值。近年來我國很多城市以葡萄棚來點綴市容。沈陽、上海等地的盆栽葡萄已進入千家萬戶，用以美化陽臺、走廊、天井等。
4、旅游添加景色：近年來興辦了一些觀光果園，為城市居民郊游時增添情趣。這是一項既有社會效益又有經濟效益的新興農業經營方式。
葡萄種植的趨勢
葡萄屬于大宗消費水果，是人們喜愛的水果之一。我國現在葡萄人均占有量只有1.7-1.8公斤，還不到世界人均11.5公斤的六分之一，消費缺口較大。隨著經濟的發展，人民生活水平的不斷提高，人們對葡萄的需求量將會越來越大。
葡萄是世界最古老的植物之一，在我國全國普通種植。葡萄除可以當做鮮果食用外，還可以用于工業，提取色素、香精、果膠。葡萄的花可作為蜜源，嫩葉可作為飼料和綠肥。葡萄可以釀酒，可釀造出干紅、干白等葡萄酒，它還可制作成葡萄干，加工成飲料、罐頭，果肉可以做成果脯，根莖可做藤茶等等，在今天更有人把葡萄當做盆景擺放在室內，既可清新空氣，又可調節人的情緒。葡萄的種植技術要求不高，一般修剪就可以，而且葡萄是攀滕植物，一般都不太高，沒有危險性，老人婦女都可以作為主要人員管理。
葡萄是我國重要的果樹，改革開放和農村產業結構的調整促進了葡萄栽培業的發展，特別近十年葡萄栽培面積和產量一直呈上升趨勢。據農業部資料統計，2012年全國葡萄栽培面積392.4千公頃(588.6萬畝)，產量448萬噸，葡萄干也是我國葡萄生產的一個重要產業，年產量1萬多噸，但這遠遠不能滿足我國的需求，我國農業部大力提倡葡萄種植，并提供一系列的補貼等扶持政策，而且葡萄樹的生命周期平均是60年，真的是一次投資，終身受益。
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