存放百香果注意事項(xiàng)

百香果是一種堿性水果，可以平衡體內(nèi)的酸堿度，有助于維護(hù)身體健康。百香果含有豐富的維生素A，對(duì)眼睛健康有益，可以預(yù)防夜盲癥等眼部疾病。這里給大家分享一些關(guān)于存放百香果注意事項(xiàng)，供大家參考學(xué)習(xí)。

存放百香果注意事項(xiàng)

平時(shí)在存放百香果的時(shí)候，要注意放在陰涼通風(fēng)的地方，避免潮濕的環(huán)境和陽(yáng)光直射，也要注意環(huán)境衛(wèi)生，天氣熱的時(shí)候很容易滋生一些細(xì)菌。

百香果是熱性還是涼性

百香果的性味是寒涼性質(zhì)的，有清熱解毒、利咽消腫、清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用。所以如果是濕熱體質(zhì)，患者平時(shí)容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡、大便秘結(jié)的癥狀，可以用百香果泡水喝，可在一定程度上緩解以上癥狀。因?yàn)槭侨绻L(fēng)熱感冒或者痰熱郁肺所致的咳嗽、咳痰且黏稠色黃，患者也可以用百香果進(jìn)行輔助治療。但是由于百香果的性味偏于寒涼，所以脾胃虛弱或者脾胃陽(yáng)虛的人群不建議食用。

百香果的種植方法

百香果一年四季均可種植，以春季最佳，可以當(dāng)年種植當(dāng)年收益。種植宜選擇陰天或雨后晴天進(jìn)行，定植前按長(zhǎng)、寬、深40×40×30厘米的規(guī)格挖好定植穴，將苗木植入穴中并理順根系，分層填土后踏緊壓實(shí)，使穴土高出原地面20厘米左右。栽后澆足定根水，最好用雜草覆蓋根盤(pán)保濕保溫，并將藤蔓綁在立桿上，使植株能更好地上架。

百香果的食用方法

1、百香果可以切開(kāi)以后直接吃瓤、籽，很好吃；

2、直接吃覺(jué)得比較酸時(shí)，可以在里邊加一點(diǎn)水，掏出以后加一點(diǎn)蜂蜜配著吃或者可以放入酸奶里面吃；

3、可以配合飲料一起喝，比如將百香果打開(kāi)以后掏出籽跟瓤，然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冰一下，效果會(huì)更好。因?yàn)樗貏e涼、甜，還有點(diǎn)酸，口感非常好。

4、將百香果的籽和瓤拿勺擓出來(lái)，放在榨汁機(jī)里，還可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖，也可以少放一點(diǎn)其它水果，再加入水，攪拌之后榨汁也非常美味，口感特別好，酸酸甜甜。

5、百香果還可以切開(kāi)以后晾曬干或者是烘干，然后沏茶喝也非常好。

6、百香果還可以提味，如果家里要煮肉、煲湯，可以把它切成塊或者切成絲，放入鍋中提味。

 百香果保存的四種方法

1、常溫風(fēng)干（一個(gè)星期左右）

百香果剛摘下來(lái)的時(shí)候還是帶有點(diǎn)青色的，在常溫通風(fēng)干燥的環(huán)境下，它的皮會(huì)慢慢風(fēng)干，顏色也會(huì)逐漸變紅。這種保存方法可以一個(gè)星期左右不會(huì)變質(zhì)，但是要求是干燥的環(huán)境。因?yàn)榘傧愎钠な俏停绻び兴輹?huì)容易發(fā)霉。

2、冰箱冷藏了（2個(gè)多星期）

將百香果洗干凈晾干，然后用保鮮膜一個(gè)個(gè)單獨(dú)包起來(lái)，放進(jìn)冰箱冷藏，這種方法比在常溫下保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)，一般可以達(dá)到兩個(gè)星期左右。

3、百香果制成果醬保存（可保存三個(gè)月左右）

把百香果的果肉挖出來(lái)裝到瓶子里，然后放到冰箱里冷藏，這種方法保存可以更長(zhǎng)時(shí)間，可達(dá)三個(gè)月時(shí)間左右。

百香果葉子的功效

百香果葉子的功效是消炎殺菌，而且可以有效的清腸排毒，潤(rùn)腸通便。另外還可以起到淡斑美白的效果，百香果葉子是一種低熱量的食材，而且它含有纖維素，能夠增加人類(lèi)腸胃的保護(hù)感，并且能夠抑制人體對(duì)熱量的攝入。因此在食用百香果葉子以后，能夠促進(jìn)身體的膽固醇化成膽汁，從而有減肥瘦身的效果。