秋季寶寶吃什么菜對身體比較好

秋季寶寶吃什么菜對身體比較好

　　秋天為了增強兒童的免疫你，應該給孩子補充優質的蛋白質，還有適當給孩子補充高熱食物，增加熱量來抵御寒冷。秋季寶寶吃什么菜是最好的呢？以下是小編為大家整理推薦關于秋季寶寶適宜吃的食物，希望對寶寶健康有所幫助。

　　秋季寶寶適宜吃的食物：魚肉類

　　一、水果奶汁鱸魚

　　營養：

　　鱸魚之中不僅含有豐富的蛋白質，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合小孩子服用。

　　食材：

　　鱸魚、蘋果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油。

　　做法：

　　1、將鱸魚宰殺干凈，然后在魚身的兩邊斜刀切片，最后撒上一些食鹽以及胡椒粉;

　　2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤;

　　3、將雪梨以及蘋果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。

　　4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚身上即可。

　　二、熘魚片

　　營養：

　　魚肉味道鮮美，營養價值高，對寶寶大腦發育有促進作用。黑木耳是一種營養豐富的食用菌，含有大量的碳水化合物及豐富的植物膠原成分。

　　食材：

　　無刺魚肉，黑木耳，雞蛋清，油，濕淀粉，蔥，姜，鹽少許。

　　做法：

　　1、無刺魚肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下。

　　2、油倒入鍋內加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。

　　3、鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開。

　　4、放入魚片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。

　　秋季寶寶適宜吃的食物：豬肉類

　　一、沙參玉竹瘦肉湯

　　營養：

　　養陰潤燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。

　　食材：

　　沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。

　　做法：

　　將沙參，玉竹，蜜棗以及豬瘦肉，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時，便可飲用。

　　二、燉排骨

　　營養：

　　排骨不僅能夠有效的補充孩子身體所需要的蛋白質，同時還能夠補充身體所需要的鈣質以及磷元素等多種微量元素。

　　食材：

　　排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋。

　　做法：

　　1、將新鮮的排骨清洗干凈，然后切成小塊備用;

　　2、在鍋中加入準備好的排骨，隨后放入準備好的蔥姜蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。

　　3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用，也可以直接吃排骨。

　　秋季寶寶適宜吃的食物：蔬菜類

　　一、番茄雞蛋炒蝦仁

　　營養：

　　有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、抗真菌、抗炎、平喘的功效。富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。

　　食物：

　　番茄一個，雞蛋兩個、蝦仁20克，香菇10克，黑木耳10克，豆苗20克，(姜末、蒜末各少量)，食用油、鹽、糖適量。

　　做法：

　　1、番茄切小塊，雞蛋打開，泡發好香菇、黑木耳切切小塊，蝦仁、豆苗洗凈。

　　2、鍋放油把雞蛋先炒出來。鍋放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、蝦仁、香菇、木耳一起翻炒3分鐘，再放入雞蛋、豆苗翻炒2分鐘調味即可。

　　二、豬血豆腐青菜湯

　　營養：

　　清肺，調理腸胃，增強免疫力。

　　食材：

　　豬血300克，豆腐4塊，青菜適量。

　　做法：

　　豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。

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