2018年大鵝養殖市場發展前景如何

2018年大鵝養殖市場發展前景如何

　　養鵝是個管理比較粗放、養殖周期短、經濟效益相當好的短、平、快農業養殖好項目，未來大鵝養殖的前景會如何呢?下文是2018大鵝養殖前景，歡迎閱讀!

　　2018大鵝養殖前景

　　養鵝市場調研報告提到，我國南方有吃鵝的習慣，尤其是廣東省有“無鵝不成席”之說。僅汕頭市每年需要1000多萬只肉鵝。由此可看出養鵝的利潤是很大的，江蘇、江西、安徽、浙江、廣東等省每年需要上億只肉鵝。現在吃鵝的習慣不再限于南方各省，北方已出現吃鵝熱潮養鵝利潤很大，如北京、遼寧、吉林等省市烤鵝店已出現排隊等候就餐的局面。

　　僅長春市南郊一家烤鵝小飯店每天消費肉鵝就700多只。鵝產品已逐漸受到全國各地人們的歡迎，但近幾年全國養鵝年飼養量僅3億多只，距全國13億人口平均每人每年一只的水平還差的很遠。

　　一些經濟發達國家認為鵝肉的脂肪、膽固醇含量比雞、鴨都低，視為美味和保健食品。在法國鵝肉價格是雞肉價格的3倍，東歐一些國家鵝肉價格是肉雞價格的2倍，法國有一種說法“窮人吃雞，富人吃鵝”。

　　國際上鵝的其他產品價格也較高，如鵝肥肝，每噸3.5-4.5萬美元，羽絨價格每噸7.5萬美元左右，鵝胸肌每噸3500美元。全世界都在重視養鵝，自1976年以來已召開了四次世界養鵝大會。但是一些經濟發達國家發展養鵝有一定難度，無論是土地還是人力資源，限制了他們養鵝業的發展。

　　所以早在1979年法國戴爾佩拉公司就預言，中國不但是養鵝大國，而且是未來世界鵝肥肝生產基地。對中國發展養鵝寄予很大希望，國內外市場需求將加速養鵝業的發展。

　　大鵝養殖注意事項

　　1.鵝生長至4～10周齡，應離開育雛舍，轉入生長鵝舍

　　2.一般每日飼喂4～5次，其中晚上加喂1次。喂料時可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽內，精料和牧草的比例為1：4，精料可用自配料，其配方(%)為：玉米粉粒45，米糠15，麩皮10，豆粕22，魚粉4，骨粉 1. 5，貝殼粉1.6，微量元素和維生素添加劑0.5，食鹽0.4

　　3.配合料用量應隨著飼養日齡逐日增加，牧草可切成1～2cm長喂鵝。如果沒有水上運動場，飲水器內要不斷清水，每天清洗2次。生長鵝舍每天打掃1次，勤換墊草，遇晴天，可在運動場上加喂牧草，吃完了就添加，保持環境清潔、衛生、安全，讓鵝充分生長

　　4.適當調整鵝群，將體弱幼小的鵝集中在一起，單獨特殊照顧飼養。對鵝群抽樣稱重，分析鵝生長情況。若生長過慢，要找出原因。飼養期28～60日齡為生長高峰期，60日齡以后，生長開始減慢，70日齡可將群鵝出售上市

　　5.飼養員必須加強巡欄，注意觀察鵝只狀態，發現早期病鵝及時隔離和治療。檢查和發現病鵝的最適時間是每天早晨天剛亮、中午、深夜及兩次喂料之間，此時鵝群正處于休息、睡眠中，病鵝容易表現出各種異常狀態，易于發現剛病或有輕微病癥的鵝

　　6.在飲水中加入抗菌藥物，如氟哌酸、恩諾沙星等，從1日齡開始，連用1～3天。能有效地控制慢性呼吸道病、大腸桿菌病等

　　7.仔鵝25日齡用吡喹酮10毫克/公斤體重驅絳蟲。如果仔鵝水草食得多，應全群服用驅蟲藥1次

　　8.做好消毒工作，減少禽出敗、黃曲霉菌病的發生。一旦發現病鵝應及時診斷，及時治療

　　大鵝飼養管理

　　1.育雛密度及濕度。為有效利用鵝舍設施，一般雛鵝的飼養密度為每平方米20～25只，最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群，舍內濕度控制在60%～65%，濕度過高或過低，都會使雛鵝的體質下降，影響生長，所以應勤添墊草，換氣排濕，降低濕度

　　2. 挑選雛鵝。挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特征是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發現卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鐘，促進卵黃吸收

　　3.雛鵝的飲水和開食。水盤中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和復合維生素水溶液，為緩解運輸過程中帶來的應激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進舍后，1～2小時內應先飲水，身體弱不會飲水的，應人工馴飲;2小時后，把準備好的小鵝專用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦荬菜放入料槽，任其采食，對個別不會食料的雛鵝，人工馴食1～2次

　　4.飼喂方法。雛鵝的消化系統發育未完全，體積較小，雛鵝從食入到排出經過消化道的時間為2小時左右。因此飼喂雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關鍵;2周齡時每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次;3周齡起鵝舍內放入砂盤，保健砂礫以綠豆大小為宜

　　5.飼料和牧草。根據雛鵝的生理特點，應選用優質小鵝專用飼料(特殊情況下可用小雞料代替)，這樣不僅可以滿足雛鵝的生長需要，而且可以提高育雛成活率，從而增加養鵝的經濟效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料，切碎后與精料拌和飼喂，供雛鵝自由采食，育雛期精料和牧草的比例為1：2

　　6.光照和溫度。觀察雛鵝的叫聲和在舍內分布情況，根據天氣變化情況，適當調整溫度和光照。1周齡前要保持全天光照，舍溫28～30℃;2周齡保持晚間光照，舍溫24～28℃，以后逐步調低舍溫;4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時使用燈光照明

　　7.分群、衛生及通風。隨著鵝體的長大，1周齡后每平方米養雛鵝20只，2周齡后每平方米養雛鵝15只，隨后視天氣情況，如果適宜可大圈飼養，但每群最好不超過200只。雛鵝在生長過程中，每天從身上抖落的皮屑、羽毛較多，可在每天中午溫度較高時抽風換氣，沒有條件的可短時間開窗開門換氣。勤掃欄舍，清除糞便，勤換墊料，保證舍內空氣新鮮，同時搞好環境清潔衛生。

　　8.定期消毒育雛舍。每天打掃鵝舍，經常清洗飼料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。

　　9.嚴格執行免疫計劃。根據本地實際情況和免疫程序，及時、正確地進行免疫，加強雛鵝對疫病的抵抗力