加盟連鎖小吃有哪些(2)

加盟連鎖小吃有哪些

　　加盟連鎖小吃項目6：風味小吃

　　土家燒餅、巴比饅頭、蘭州拉面、串串燒等風味小吃店的層出不窮，證明風味小吃的市場消費潛力不可輕視。而且，這種小吃店投資門檻低，設備、人工、租金等加起來前期投入不過四五萬元，但利潤豐厚。據悉，一家巴比饅頭店，月銷售額為9萬元，收益可達2萬元。中華美食源源流長，風味各異，品種繁多，關鍵是經營品種定位要準確，賣什么、怎么賣、賣給誰等問題，一定要事先考慮清楚。此外，不僅要突出風味，更要重視質量。

　　加盟連鎖小吃項目7：鎮平道口燒雞

　　一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。現在流行什么加盟?你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那里出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。

　　加盟連鎖小吃項目8：爆炒豬血丸子

　　邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻后，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。現在流行什么加盟?也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
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