開面館選址的注意事項
開面館選址的注意事項
開店選址是亙古不變的，而如何找到一個好的店面卻是很多人一直考慮的問題。開一家面館店，只知選址有諸多講究，卻無從下手。那么面館選址有哪些注意事項呢？下面是由學習啦小編分享的開面館選址的注意事項，希望對你有用。
開面館選址的注意事項
開面館注意事項第一：店面地址十分重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能占領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。
開面館注意事項第二：面館要特色鮮明。面館的特色不僅體現在口味上，面條本身也大有文章可做。最近陽光巴士推出的營養彩面，就是在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。
開面館注意事項第三：重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。
開面館注意事項第四：提供優質的服務。顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的后續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。
開面館選址的技巧
1、住宅小區。住宅小區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，消費以晚餐與假日為主，消費群體穩定，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、商業中心。商業中心主要消費群體是上班族，他們的活動時間以白天為主，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11點至13點之間，更要注重供應速度快，商業中心的面館講求衛生清潔、服務態度好，座位可以較密集以容納更多顧客，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消費者集中、周六日則稍清淡。
3、學校周邊。大學、高中、初中等學校周邊都可以，優點是消費群體固定、用餐時間集中。不足的是節假日人少。淡、旺季比較分明。
4，多隆效應。不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。
5，車站碼頭。車站碼頭流動入口多，就餐的人也多，多以快餐的面食最為走俏。
開面館選址的考慮因素
1.該地域商圈，是不是適合所想經營的面館。開面館選址需考慮哪些因素?并不是所有的商圈都適合經營面館，如果商圈繁華，租金較貴，并不適合開普通面館。
2.如果面館定位是需要大眾消費群市場，那么可考慮交通方便人潮不斷的一級商圈，以增加來客率來增加營業收入。但如果是需要強調忠誠度小眾消費群市場，那么可考慮較次級商圈來經營即可，以減少租金及其它成本負擔。就看面館怎么定位，如果價格適中，裝修一般，建議還是次級商圈的好。
3.營業時段較長行業，可以選擇在人潮聚集的商業熱鬧地段營業，以長時間營業來增加營業收入。但是面館一般是正餐時間消費的人較多，所以投資者要慎重考慮。
4.如想開社區型面館因社區消費型態較封閉，必須考慮社區面館市場飽和度及現有業者的占有率情形。在社區型的情況下，一般要考察仔細，如果已經有人先你一步占得市場，那么下決定就要慎重再慎重。
5.所準備的創業周轉金，是不是足夠支付該地點租金負擔。你當前的資金是否足夠你開店?如果還差很多，那么建議可以從小做起，并不一定開店就要做得很大，小店有小店的精彩。
6.該地點店面坪數，是不是足夠未來擴充設備或商品所需。如果店面過小不利于以后的擴張這也是要考慮的條件之一，在你資金較為充足的情況下，您要把后續的考慮清楚，以免過后后悔。
7.該商圈人口數及住戶，是上升下降或持平。開面館選址需考慮哪些因素?人口的考察有利于面館后續的發展。
8.該地區主要居住人口，是老年人還是年輕人。根據這個可定位自己的面館口味!
9.該社區是老社區還是新興社區。老社區一般已經有了自己的活動區域，而新社區卻能開發出更多的潛在客戶。
10.所想經營的行業地點，是不是符合當地法規。不管什么行業，在開店前一定要摸清區域是否合適開自己即將要開的店，以免浪費時間精力。
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1.面館經營模式
2.怎么樣經營面館
3.如何開面館
4.開面館創業計劃書