水果店選址考慮的因素

時間：2017-07-04 16:08:14 曉鏵971由分享

水果店選址考慮的因素

　　開店并非簡單的加減乘除，它要牽涉到選址、裝修、進貨、銷售等諸多環節。而對以水果零售店來說，選址更是關鍵的一步!下面是由學習啦小編分享的水果店選址考慮的因素，希望對你有用。

　　水果店選址考慮的因素

　　(1)人流無論開哪種水果店，要選人流量密集的地方，那么留心哪些地方才會帶來人流呢?附近是否有學校、重要的車站或者地鐵站及固定的商業場所。例如學校和車站，學校的話，最好是小學，父母接孩子放學，人流就是雙倍;車站的話，最好是重要的中轉站，有4、5條線以上的公交車，人流就會很好。

　　(2)周邊建筑從周邊建筑考慮，街邊店周圍最好有大型的居民社區，因為客群穩定、易于摸清消費習慣，便于建立穩固的客戶關系，對于之后的水果店經營可以說是有百利而無一害。此外，門店周圍最好有學校，且學生年齡偏低。街邊水果店易于吸引年齡小的學生，而且家長因孩子成長需要，購買意愿強烈，盈利水平會較好。總之，水果店周圍建筑的考察應該是：人流量較大且客群相對固定。

　　(3)消費能力你最好清楚選址附近目標客戶群體的消費能力，消費能力與之后開店尋找貨源及定價息息相關。消費能力反映出門店未來客戶的質量。例如，門店選在一個建造有10多年，入住率高的小區附近，接觸的大部分是40歲以上的住戶，這群人是社會中堅力量，消費能力就非常強，為門店今后的盈利奠定了良好的基礎。

　　(4)年齡分層在選址的關鍵因素中，比較容易忽略的一項是自己目標客戶的年齡分層。年齡分層，一般分為老年、中年、青年。在選址附近，區分一下是老社區、商住樓、還是大型社區。如果是老小區，說明目標客戶群體是老年人，適合開一家普通的門店，建議選品價格偏低。如果是商住樓，白領、工薪階層的租戶才是目標客群，他們對價格不敏感，但對商品的品質、包裝和服務、是否送貨上門，有沒有外賣、支付方式等等很在意。拿支付方式來說，老年人喜歡用現金，年輕人喜歡用電子支付。年齡不一樣，需求就不一樣，從而考量是否適合門店發展。

　　(5)競爭對手實際上，一些新手存在認知誤區：沒有競爭對手當然最好了。如果你找的地方，沒有一家水果店，說明這里的人對水果幾乎沒需求，這個地方可能就不適合開店。最好附近有1、2家水果店，更好的是品牌連鎖。品牌連鎖中，名氣大的像百果園、鮮豐、綠葉等;在它們附近開一家店，首先客群是有水果購買需求的，然后會給你帶來人流，所以考慮競爭對手是選址的一個關鍵因素。

　　(6)停車選址和停車有什么關系呢?因為停車方便與否將影響進店客流。如果停車方便，客戶就到店里慢慢逛，遇到活動，甚至會買得更多;如果不方便，有可能不買東西，甚至下了車急匆匆買完就走了，這樣不利于水果店積累客戶。所以，停車也是選址考慮的因素之一。總之，在選址過程中，特別要關注這6個因素。做高端店，特別考慮消費能力、競爭對手、停車便利;做中層消費，更多關注人流、年齡分層以及停車便利。

　　水果店選址的技巧

　　一、社區商鋪(住宅、生活區內的店鋪)

　　社區商鋪開水果店將成為潛力最大的店鋪類型之一，這在水果行業已形成了共識。一般來說，水果店的銷售活動范圍通常都有一定的地理界限，因為社區客源相對固定。選好社區商鋪是水果店進行合理選址的基礎，它有助于制定經營策略，成功地運用經營策略可以為水果店打好牢固的根基，提高專賣店的形象，創造和推動顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關系。把生意做到顧客心里，讓他們心甘情愿地成為回頭客，這是社區水果店經營策略的根本所在。

　　二、商業街商鋪(商業區、街道上的店鋪)

　　最繁華的不一定最好，旺鋪這個字眼經常出現在商業街，旺鋪之所以旺，是因為它有超大的人流量，但很少水果店會開在這樣的地方，因為這樣的地方租金價格高不可攀，其風險也會相應增加。而且此類位置佳、地段好的所謂經典旺鋪，其價格往往已被抬至一個很高的價位區間，若盲目入市，可能存在很大的風險。但可以選擇人流量較大的街道上的店鋪，要想賺錢，開店地點的調查千萬馬虎不得。

　　三、超市商鋪(商場、超市內的檔位)

　　超市往往伴隨居住區而生，擁有聚集人氣的先天優勢。很多超市將水果檔位對外招商的方式在經營，在超市經營水果專柜較獨立商鋪來說成本要低，經營靈活，因此風險也較低。不過，超市水果專柜是依賴于超市而產生的，因此超市經營得好壞將直接影響超市水果專柜的贏利狀況。所以，選擇有實力的超市經營商或者已經樹立起良好口碑的超市，會起到事半功倍的作用。

　　選址要有前瞻性,并不是所有好店址都一定好賺錢，開水果店選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。客流的大小直接影響到收入的多少。因此，選擇旺鋪才能有較好的收益，但好地段也意味著價格較高，競爭激烈。相對而言，社區店鋪與沿街店鋪的客流量穩定，投資回報平穩。