參訪總部了解團隊與組織架構：有些加盟說明會在飯店或會議中心舉行，其實最適合的地點應該是加盟總部，或其教育訓練中心，參訪總部要了解經營團隊與其組織架構，其中企劃部、研發部或商品部專業能力尤為重要。
實地與加盟店交流經營心得：最好不要有總部人員陪同，加盟者對加盟者，其中酸甜苦辣自然會娓娓道來。
總部加盟揭露信息之完整度：公平會訂有“加盟業主應揭露事項”之規定，真正優質的總部也不會以營業機密為借口而拒絕提供。
加盟三金看端倪：即加盟金、權利金與保證金。加盟金是為取得店鋪經營權所付的費用；權利金則是總部每月提供營業輔導所收的期間費用，亦有從營業額中抽成；保證金，是加盟者履約的擔保金，兩愿解約時，必須無息返還加盟者。若總部不收三金、權利金一次繳清，或是保證金未專戶管理，都是不良總部的征兆。
總部從業年資：加盟創業付加盟金是為取得成功的經營模式，也就是說總部已做過白老鼠，如果總部成立不到兩年，當心！你反而會成為他的白老鼠。
直營與加盟店數：許多人開了一家店成功后，就開始招收加盟，此時加盟總部還未真正落實營業的復制，所以最好總部有3家以上直營店，且都營運超過一年以上，才有加盟的價值，若是總部已有10家以上加盟店那是最好的。
經營輔導項目與內容：體制建全的總部，有完整的店鋪營運規章與標準作業手冊。總部是三層組織，即總部、營業部與店鋪，與店鋪關系最密切的就是營業部，會定期到店輔導營業，總部號稱百店，營業部若只有小貓兩三只，總部的質量也就不言可喻了。
