廣告市場營銷案例研究(2)
廣告市場營銷案例研究三
統一老壇酸菜面：酸味戰爭
廣 告 主：統一企業(中國)投資有限公司
廣告代理：上海同盟廣告有限公司
“有人模仿我的臉，還要模仿我的面。模仿再像也不是統一老壇”這幾句朗朗上口的旁白，讓人們瞬間記住了統一老壇。精準的定位，讓統一老壇在一片紫色中保持領先地位，的銷售額突破30億大關，穩坐老壇酸菜方便面的第一把交椅。看到統一老壇的成績，我們真心感到高興和驕傲。但是開心過去，當新一年的brief放到我們面前時，整個創意小組真想打自己呀，給自己留個高山去跨越。
“面”不改色
老壇酸菜依舊是市場的老大，但是“康師傅”和“白象”等后起之秀在緊追猛趕。康師傅從“陳壇”又改回叫“老壇”，有意再次擾亂老壇酸菜的市場。而白象則簽下快樂女聲的李宇春，可以利用明星效益，號召廣大的“玉米”來到白象的旗下。
在這種情況下，客戶希望能突出“正宗老壇”這一利益點，從而形成一個差異點，使得統一老壇酸菜牛肉面和其他競品區別開來，繼續保持統一老壇在單口味品類中的第一名。看看上次老壇酸菜的“戰績”，我們知道我們面臨一座高山，一座我們自己建立的高山。好吧，我們就面不改色地接受挑戰了。
迎“面”而上
最新的brief已經安靜地躺在了創意部，大家開始對統一老壇“相面”，想尋找出一條新路可以翻山而過。是繼續“模仿”還是談正宗，無論說哪個“怎么談”才是最重要。經過幾輪的創意討論，大家都沒有特別有新意的想法。這時，我們決定把以前想法統統放棄掉，從最初的想法重新發想。“別人能模范我的臉，能模范我的面，那統一老壇有什么是別人模仿不到呀?”當這個問題提出來時，整個創意部一愣然后異口同聲地說：“酸爽呀!”說完后，大家相互看了一眼大笑起來，創意就產生了。
獨具一“面”
湖南衛視主持人汪涵依舊是我們的“利器”，在加上統一正宗老壇的“酸爽”，雙劍合璧，定會一統江湖。在《酸爽篇》中，汪涵開場就亮出絕招“模仿到的是酸菜，模仿不到的是酸爽。”一句話明確地點出了統一正宗老壇的獨特之處，拉開了與別的品牌的區別。一樣的紫色、一樣的名字，統一正宗老壇都是有自己的差異點。而且，統一還在TVC中，亮出了自己的酸爽的秘密武器——正宗老壇，是統一是正宗老壇的強而有力的證據。
《酸爽篇》的更一個亮點就是汪涵的酸爽表情。憑借汪涵出色的表演，將統一正宗老壇的酸爽表現得淋淋盡致。在TVC拍攝，為了追求表現出極致的酸爽，汪涵做足了各種酸爽表情。TVC通過汪涵酸爽的表情和正宗的老壇，樹立統一正宗地位，加深了消費者對統一正宗老壇酸爽口味的記憶。
八“面”威風
通過一系列的媒體傳播，汪涵作為統一形象代言人，也更為清晰、準確地傳達了產品核心訴求，傳達出統一老壇酸菜牛肉面的正宗地位。廣告片短促有力、節奏明快，汪涵連續幾年的代言，在一定程度上將汪涵和統一酸菜牛肉面畫了等號。汪涵，真的成為統一酸菜面的代名詞。
作為統一最大銷量的口味——老壇酸菜，是統一集中優勢資源，老壇酸菜單口味銷量突破36億。而在，統一正宗老壇的更是力拔頭籌，再次突破45億元規模。統一老壇酸菜正式超越康師傅香辣牛肉，成為辣口味市場第一大、整體市場第二大口味，成為名符其實的“天王”產品。
點評：
面對同類產品的激烈競爭的局面，如何快速精準地找到自己產品的“制勝點”是營銷取得成功的關鍵。上海同盟廣告的團隊為統一老壇酸菜牛肉面迅速挖掘了一個點并且做了文案“有人模仿我的臉，還要模仿我的面。模仿再像也不是統一老壇”案例的成功是毋庸置疑的以致于在生活中遇到高興的事情也會不由得感嘆“這酸爽!”
團隊通過一系列的媒體傳播，繼續把湖南衛視當家主持人汪涵作為統一形象代言人，也更為清晰、準確地傳達了產品核心訴求，傳達出統一老壇酸菜牛肉面的正宗地位。廣告片短促有力、節奏明快，汪涵連續幾年的代言，在一定程度上將汪涵和統一酸菜牛肉面畫了等號。汪涵，真的成為統一酸菜面的代名詞。
——唐 超
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