方便面渠道建設

　　伴隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便面這一即能快速充饑又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。以下是學習啦小編為大家整理的關于，歡迎閱讀!

　　方便面行業營銷渠道戰略

　　1顧客購買行為因素：方便面屬于方便品，消費者會在最近的分銷點購買最容易到手的品牌。因此應該采取相應的密集戰略。

　　2產品因素：方便面，是一種屬于“大路貨”的日?？焖傧M品產品，也就是說它要靠大出貨和大流通為前提。

　　3競爭因素：中國大陸是方便面的主力市場，康師傅、統一、華龍等眾多品牌激烈的競爭一直持續不斷，因此要堅持以“全方位覆蓋市場”為原則，搶斷消費者的注意力。

　　4公司因素：公司因素是影響渠道建設的最主要內部因素。

　　(1)機會--威脅分析：隨著生活節奏的變化，快速消費品市場仍將占據市場的重要地位，方便面的不斷創新和改進可以迎合消費者的需求。另一方面，方便面市場的眾多市場分享者形成了激烈的競爭，而且在價格的各個價位幾乎已經形成拼比。

　　(2)渠道策略要和公司目標相一致。

　　公司目標： --年內，成為方便面市場的領導者。 方便面為便利性商品，大眾化消費品，因次一定要消費者想要就可以得到。本著以顧客對渠道的需求為中心的渠道目標是：讓想要方便面的人在思考的瞬間就可以得到。

　　渠道的寬度結構：密集式分銷。密集型渠道能夠擴大市場覆蓋面，使產品快速進入市場，使眾多消費者和用戶隨時隨地買到想要的產品。

　　3渠道的系統結構：生產制造商--消費者

　　生產制造商--零售商--消費者

　　生產制造商--批發商--零售商--消費者

　　生產制造商--批發商--中轉商--零售商--消費者 4批發商的選擇：選用經銷商。有一級經銷商、二級經銷商，選 用經銷商可以使廠商在經銷商把產品賣給消費者之前收回貨款是資金盡快回籠。而且選用經銷商有利于提高他們對產品銷售的積極性和壓力。

　　5銷售渠道和具體銷售地點：

　　1) 食雜店渠道：通常設在居民區內，利用民居或臨時性建筑或售貨

　　亭來經營食品飲料等生活用品，如便利店、便民店、煙雜店、夫

　　妻店、小賣部等，這些渠道分布廣，營業時間長。

　　2) 傳統食品零售渠道：如食品店、食品商場、副食品商場、副食商

　　場、菜市場等。

　　3) 超級市場渠道：包括獨立超級市場、連鎖超級市場、酒店和商場

　　內的超級市場、批發式超級市場、自選商場、倉儲式超級市場等。

　　4) 百貨商店渠道：以經營多種日常工業品為主的綜合性零售商店，

　　內部設有食品超市、食品柜臺等。

　　5) 街道攤販渠道：如出售煙酒和食品的攤點，主要面向行人提供服

　　務。

　　6) 大專院校渠道：大專院校等住宿制教育場所內的小賣部、食堂，

　　主要面向學生和教師提供食品服務。

　　7) 中小學渠道：指設在小學中學職業高中及私立制小學中學等

　　8) 非住宿制學校外的小賣部。

　　9) 交通窗口渠道：機場火車站碼頭汽車站等場所的小賣部及火車飛

　　機輪船上提供的食品服務。

　　10) 賓館飯店渠道：集住宿餐飲于一體的賓館、飯店、旅館、招待所

　　等場所的食品服務臺。

　　11) 旅游景點渠道：設在旅游景點向旅游和參觀者提供服務的食品飲

　　料銷售點。銷售量較大，價格偏高。

　　12) 網吧渠道：在網吧供應方便面。

　　13) 其他渠道：加油站。

　　方便面環境分析

　　(1)市場狀況

　　目前,青島的方便面市場的環境同整個大陸一樣，已成為三足鼎立的局面,康師傅、華龍、統一,這三個大型企業占據了方便面市場80%的份額,其余20%被一些零散的中小企業品牌占據,例如農心、白象、龍潭、三太子等。

　　(2)分析競爭者渠道----目前市場方便面領導者

　　康師傅的渠道主要分為兩種：直營和經銷。一部分通過辦事處、營業所等直接將產品鋪向終端，部分地區則通過中間經銷商發展終端網點。其業務人員也因此分為兩種：直營業代和經銷業代。直營業代又分工很細，有的專門負責商場、超市、量販店等大賣場，有的則專門負責士多零售店的管理;經銷業代則主要負責經銷商的開發管理和維護。

　　渠道設計的需求方分析：消費者對渠道服務的需求:服務產出

　　(1)批量拆分

　　方便面屬于食品中的快速消費品，其批量拆分服務水平高。 營銷渠道提供的批量拆分服務水平越高，終端用戶的一次性購買量就可以越小，而且能夠允許終端顧客少量購買，顧客就不需要購買存貨。渠道提供高批量拆分的服務水平，承擔了儲存成本、資金成本、管理成本等，顧客獲得高批量拆分水平的服務，相應的應該為其付費。所以零售店比批發店商品定價高。

　　通常我們在超市中見到方便面的大包裝和小包裝，單位產品價格大包裝要低，這是因為大包裝和小包裝在包裝成本、貨架空間、倉儲、收銀臺成本等方面的成本相差無幾，分攤到單位產品的成本就有了大的差異。而終端消費者大包裝購買，就相應地承擔了資金和儲存成本，商品的定價就相應降低了。

　　(2)空間便利性

　　空間便利性的供應水平需求高。

　　空間便利性可以降低消費者的交通成本和搜尋成本，如便利店等。同樣顧客也需要對空間的便利性付費，這就是為什么超市的商品價格便宜，便利店的商品價格貴。大超市設在商業中心，銷售可以更加有規模，因此可以降低成本，降低售價。

　　(3)等待時間

　　等待時間要短。

　　方便面如同其他大多商品一樣，屬于現貨交易品，制造商需要在

　　顧客購買前就將商品提前生產、放到貨架上，為顧客提供高水平的遞送服務，則制造上需要提前生產、承擔儲存資金等成本及承擔市場風險、 所以現貨交易的價格相對昂貴。

　　(4)花色范圍

　　花色范圍越廣，產品品種越多，渠道的產出水平就越高。方便面需要較廣的產品品質，才可以滿足消費者，達到“總有一款適合你”的目標。比如香辣面、紅燒面等。

　　(5)服務支持--低

　　(6)產品信息消費者教育--低

　　總體看來，方便面市場中需求方產生的是小批量購買，等待時間短，花色范圍廣的需求，因此市場必須更加細化分散化，渠道中相應的就會產生更多的中間機構。

　　3.渠道設計的供應方分析：

　　(1)選擇目標市場：，青少年、單身群體和普通職員

　　(2)企業內部因素對渠道設計的影響 ：

　　渠道費用的限制：建設多種類型的渠道，滿足多個細分市場上的顧客對渠道服務產出的不同要求，則相應地就需要投入高額資金。根據公司資金實力狀況和渠道目標選擇渠道投入。

　　管理上的限制：廠家要對多種類型的渠道結構進行良好的控制。避免渠道沖突的產生，擾亂整個銷售系統，損害廠家形象。

　　(3)企業外部因素對渠道設計的影響：

　　人口因素：青島人口較多，學校駐地較多，旅游流動人口較多。

　　行業競爭環境:銷售渠道，各食雜店渠道、傳統食品零售渠道、超級市場渠道、百貨商店渠道、大專院校渠道等。

　　4.渠道差距分析：

　　(1)需求方差距和供應方差距

　　根據分析，方便面市場存在的是情況3：即服務產出供應高于需

　　求，沒有供應方差距。

　　(2)方便面大眾市場的服務分析

　　(3)對比競爭者渠道的差距分析：