尖頂羊肚菌種植技術(shù)
尖頂羊肚菌俗稱羊雀菌、包谷菌、麻子菌、狼肚，是一種腐生兼共生真菌。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了尖頂羊肚菌種植技術(shù)_，希望對(duì)大家有所幫助！
尖頂羊肚菌種植技術(shù)
一、原種、栽培種制備
原種配方：①闊葉木屑100千克，款皮10~20千克，過磷酸鈣0.5%，煎糖1%，生石灰l千克，石膏1千克，料水比為1：(1.2~1.8);②玉米芯100千克，生石灰1千克，石膏1千克，料水比為1：0.2~1.8);③麥粒100千克，碳酸鈣1%，生石灰1%，蔚糖1%(麥粒在使用前要提前浸泡至透心，然后將水晾至半干再加入輔料攪拌裝瓶)。尖頂羊肚菌原種和栽培種的培養(yǎng)料可以通用，制作過程中料要攪拌均勻，pH值在滅菌前應(yīng)在8左右。
二、栽培技術(shù)
(一)栽培季節(jié)的選擇栽培種制作和接種宜在初夏，種植季節(jié)宜在霜降來(lái)臨之前。
(二)栽培地選擇選擇微酸性紅、黃沙壤土，前茬為豆科或禾本科作物，輪閑或生荒地更為理想，坡度不直超過15?。
(三)廂式栽培取圓葉楊等菌材按1.5米X1.0米X0.5米規(guī)格建堆，每堆用木材7根(鮮重約25千克)。播種方式為撒播，將菌種移入整好地的栽培場(chǎng)所，地上先撒腐殖土、草木灰和普通硅酸鹽水泥，再播上菌種，最后用菌材將菌種塊輕輕蓋住，覆土。
三、播種后的管理
種植1個(gè)月內(nèi)用菌液進(jìn)行根部補(bǔ)澆2次和除草1次，之后分別在次年1~6月份進(jìn)行農(nóng)田或退耕還林地遮陽(yáng)(蓋遮陽(yáng)率為85%~90%的遮陽(yáng)網(wǎng))和噴水，土壤含水量控制在65%左右，空氣相對(duì)濕度控制在80%~90%。
采收的子囊果要以八分成熟為宜，此時(shí)采收的子囊果整齊，棱紋較寬，邊緣較厚。從幼菇到采收期需7~12天，采收時(shí)用左手3個(gè)指頭輕輕握住菌柄，右手用竹片等非金屬物輕輕撬起子囊果。采收后的尖頂羊肚菌要先將菇體上附帶的雜質(zhì)去除干凈，再按照不同等級(jí)分別存放。采菇用的籃子內(nèi)部應(yīng)放柔軟物，每籃放菇數(shù)量不宜太多。
尖頂羊肚菌經(jīng)濟(jì)用途
可食用，味道鮮美，可利用菌絲體發(fā)酵培養(yǎng)。屬重要的野生食用菌。藥用有益腸胃、化痰理氣，治消化不良，痰多氣短作用。
尖頂羊肚菌提取物(morchella conica)
品名：尖頂羊肚菜
別名：圓錐羊肚菌、羊肚菜、羊肚蘑
尖頂羊肚菌簡(jiǎn)介
于林中地上潮濕處或腐葉層單生或群生。分布于河北、山西、江蘇、甘肅、西藏、云南、新疆等。
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