麥吉減肥法食譜(2)

　　如果達到理想體重后，直接恢復以前飲食，立刻反彈。

　　人在迅速降低體重后，需要 3 個月來適應新體重。

　　逐步恢復主食及細糧的攝入量，發現長胖了，就減少，變瘦了就增加。

　　保持體重穩定 3 個月。

　　三個月后，使你不長胖的細糧攝入量就是你的糖耐受極限。以后不超過這個值，一般不會長胖。

　　一般人 1 天能吃 6-8 兩的細糧主食。

　　第一階段任何的破壞，都會讓人體重新回到普通代謝，使得脂解過程停止。一定要記住這一點。

　　舉個 實例來說， 即便你早上吃一片全麥面包 (不在列表上) 你身體的脂解過程就會被嚴重影響， 如果是喝蜂蜜， 基本上當天就會完全停止。

　　切記切記!

　　【第四階段，終生保持期 】

　　注意不要狂吃狂喝，一般主食不要超過第三階段試出的耐受極限。 基本就能終生保持。

　　【可以任意食用的食品】

　　魚類：青魚、厘槍魚、鮭魚、比目魚、鮭魚、沙丁魚

　　家禽：雞、火雞、鴨子、鵝、野雞

　　海鮮：龍蝦、蛤、魷魚、蝦、螃蟹

　　肉類：牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉或野味

　　雞蛋：煎蛋、荷包蛋、白水雞蛋等等

　　以上食物在不含添加劑和調料情況下可以任意食用。

　　如果是人工處理過的，例如香腸熱狗等等，則必 須考慮到額外碳水化合物，不再可以隨意食用。

　　【其他可以受限制食用的食物】

　　奶酪(因不合中國國情，略過)

　　綠葉青菜(限制在每天 3 杯以內) ：莧菜、芹菜、菊苣、細蔥、黃瓜、蘿卜、茴香、生菜、蘑菇、青海 椒、萵苣

　　其他菜類(如果上面的綠葉青菜只吃了兩杯，可以食用以下蔬菜一杯。如果上面已經吃了三杯，則不 能再食用以下蔬菜) ：

　　蘆筍、竹筍、豆芽、甜菜根、椰菜、白菜、花椰菜、茄子、大頭菜、韭菜、洋蔥、南瓜、大蔥、雪豆、 菠菜、番茄、栗子、姜

　　【調料】

　　調料中只要不含糖和淀粉就可以任意食用(注意：一湯匙醋所含碳水化合物約為 1 克，一湯匙醬油含 2 克)

　　油和脂肪：無限制

　　【飲料】

　　不含咖啡因的咖啡和茶

　　使用 Splenda 作為代糖的減肥可樂

　　礦泉水

　　檸檬水(注意是指真正檸檬榨出的水，不添加任何糖和其他成分，每半兩含 2.8 克碳水化吅物，每日 丌超過 3 湯匙)

　　白水

　　【注意事項】

　　這個辦法不適合有肝，腎，胰腺等內臟器官疾病的病人。

　　由于要大量吃肉，絕對禁止飲用白酒。

　　女士注意，減肥后皮膚不會松弛，但是，會消耗身體大量脂肪，影響體形，你懂得。

　　第一階段開始幾天，有些人會有低血糖反應，頭暈，注意保持體力。不過不用擔心，持續時間不長，身體會適應。

　　老年人如果要使用這個辦法，請事先咨詢醫生。

　　這個減肥方法分 4 階段。