冬季保濕養顏飲食指南

　　【養顏飲食--花茶篇】

　　藏紅花茶

　　藏紅花性較為熱，而且含有大量鐵質，可以活血化瘀，涼血解毒，安神補血有明顯的功效。冬天得女性容易手腳冰冷，此時飲用藏紅花茶最為適合。藏紅花茶比較適合與蜂蜜一起飲用，溫水沖服。

　　山楂

　　山楂不僅可以沖水也可以生吃，冰糖葫蘆里面得果實就是山楂做成的。山楂可以減輕腹瀉以及頭圖感，其中富含得維生素也對美體美容有很強大的幫助作用。不僅可以美白肌膚，也可以降血脂和促進脂肪分解。山楂可以與檸檬草和玫瑰果一起沖泡，可放入蜂蜜。

　　蘆薈茶

　　蘆薈有促進大腸蠕動，潤腸通便以及提高免疫力，美白肌膚和緩解冬季經期不適得功效。蘆薈要使用滾燙的開水沖泡。

　　洛神花茶

　　洛神花味道很棒，配上梅子，更加提起洛神花的酸甜。洛神花含有果膠，花青素以及維生素C，蘋果酸等成分。洛神花對清熱，抗高血壓以及清除體內毒素有很好功效，能夠解除疲勞以及促進新陳代謝。

　　八寶花茶

　　八寶花茶是冬天經常能喝到的茶，很喜歡這道茶。八寶主要是羅漢果，花旗參，杞子，紅棗，桂圓，山楂，菊花，以及冰糖。八寶茶的沖泡是一件很講究得工藝，建議有興趣的MM們還是到專門的店里去品嘗。

　　人參花茶

　　人參花茶適合用滾燙的開水沖泡，可以與杞子，靈芝等搭配，能夠清熱解毒，平肝補腎，以及安神利智。其中的微量元素能夠益氣活血和調節內分泌，促進新陳代謝。

　　【養顏飲食--蔬菜篇】

　　南瓜

　　南瓜富含β胡蘿卜素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對皮膚疾病如秋季常發生的皮膚發炎有良好的治療和護理作用，還可預期皮膚生長雀斑和體表褶皺。由于β胡蘿卜較耐熱，南瓜用旺火煮有效成份也不會分解，可讓你對你偏愛的南瓜盡情施展烹調手藝，不必擔心影響健康而縮手縮腳。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能并不陌生，但在干燥的季節里，吃些胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥，角質代謝失常，易松弛老化。

　　大白菜

　　對于愛美的女性來說，大白菜不僅是有營養的補品，而且冬季吃還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。

　　大白菜部位不同，含水量也不同，因此做白菜可以分檔取料，選擇不同的方法烹飪。白菜心比較嫩，可以用來涼拌或蘸醬，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐絲、大拌菜等。前半部分葉子可以涮火鍋、白菜丸子燉豆腐、包餃子。后半部分比較厚的幫，耐高溫爆炒，可以做成熗炒白菜絲，或者也可以腌制成四川泡菜。

　　白蘿卜

　　俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿卜中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

　　西蘭花

　　西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。

　　山芋

　　山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌咸梅干，更能促進新陳代謝美化肌膚。

　　【養顏飲食--水果篇】

　　香蕉

　　香蕉是一種平時常見的水果，但是他所含有的作用卻不平常。香蕉中含有豐富的蛋白質、糖分以及微量元素和維生素、纖維素，經常服用不僅能夠很好的促進腸道消化功能，同時還具有滋潤肌膚以及提高身體免疫力的作用。并且最新研究發現，多吃香蕉能夠很好的調節心情，令我們的臉上出現美麗的笑容。

　　獼猴桃

　　獼猴桃中含有非常豐富的維生素C，甚至是桔子、蘋果這些水果中所含有維生C的好幾倍甚至是幾十倍，經常服用能夠很好的為身體補充足夠的維生素。維生素C對于身體的重要性不言而喻，在冬天的時候能夠很好的治療一些皮膚干燥的情況，同時還能夠抑制出現皮膚病的可能。

　　草莓

　　草莓外觀呈現心形的紅色，并且味酸可口、香氣襲人，是很多女孩的最愛。除了外觀喜人之外，草莓所含有的營養物質也是非常豐富的，不僅含有大量的維生素C，同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。除此之外，所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力。

　　櫻桃

　　櫻桃不僅僅外表可人，同時所含有的營養物質也是非常的豐富，不僅含有大量的微量元素以及維生素，蛋白質以及碳水化合物的含量也是非常的驚人。研究發現，櫻桃中含有的鐵元素是大多數水果中最高的，大約是蘋果、雪梨的三十倍左右;維生素C的含量則是其他水果的四五倍之多。

　　橙子

　　橙子中所含有的維生素C非常的豐富，每天服用半個就能夠很好的滿足身體對于這種物質的需求。事實上，現如今橙子中含有大量的維生素C已經被很多人所熟知，他也成為了這種物質的代名詞。除了維生素C之外，橙子中所含有的維生素P含量也是非常的可觀，經常服用橙子能夠很好的提高身體抵抗力，減少患病的可能。

　　雪梨

　　專家告訴我們，雪梨是冬季養生水果的首選，因為他含有多種人體所需要的物質，例如微量元素/維生素、果糖、葡萄糖以及檸檬酸等等。在冬天的時候服用雪梨，能夠很好的滋潤腸道，并且起到潤肺止咳的功效，如果出現了發熱或者是內熱的情況，或者是患有風熱感冒、便秘以及咽喉腫痛的癥狀服用雪梨能夠很好的治療這些情況。

　　除此之外，雪梨還具有清熱、降低血液的效果，如果是一些患有高血壓的患者，經常服用雪梨能夠很好的減少心悸、頭暈目眩的情況。

　　【養顏飲食--corss over篇】

　　三文魚+堅果

　　三文魚和堅果中富含的歐米伽3脂肪酸具有抑制細胞內水分流失的作用，有良好的保濕作用。此外，它還能夠促進細胞再生，有效預防皺紋生成，可以說是一種萬能保濕美容營養素。

　　魚油、堅果類食材與橄欖油中均含有歐米伽3脂肪酸，在烹飪料理時用橄欖油代替黃油能更積極地攝取歐米伽3脂肪酸，有助肌膚保濕。

　　雞翅+軟骨

　　如果要從膠原蛋白含量來考慮，首先想到的就是魚翅，不過如果同時考慮價格問題，那么雞翅就是可推薦的食材之一了。由于雞翅和軟骨中的主要成分是膠原蛋白，對于肌膚保濕和保持肌膚彈性有一定的作用，最好每日能夠攝入膠原蛋白5克以上。另外，想要促進膠原蛋白的吸收，良好補充維生素C非常重要，因此在補充膠原蛋白時，最好搭配富含維生素C的黃綠色水果和蔬菜會更好哦!

　　胡蘿卜+雞蛋

　　胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，它能夠有效預防肌膚干燥。β-胡蘿卜素能在人體內合成為維生素A，具有防止肌膚角質化的作用，同時對肌膚干燥、脫皮等癥狀有一定緩解效果。β-胡蘿卜素在胡蘿卜、南瓜等黃綠色蔬菜中含量較多，雞蛋、海藻類食品中也有較豐富的含量。

　　沙丁魚+王菜

　　沙丁魚及金槍魚等魚類中富含維生素E，它具有保護皮膚黏膜的作用，此外能將氧氣和各種營養素搬運給肌膚使用，對于預防肌膚干燥、保持肌膚濕潤有良好作用。維生素E在魚類和其他的蔬菜如王菜、蘿卜葉中含量也很豐富。

　　白蘿卜+梨

　　梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。白蘿卜+羊肉。冬季吃羊肉可驅散寒冷，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。