如何做養生湯

如何做養生湯

　　養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。那么養生湯怎么做？下面學習啦小編給大家介紹養生湯的做法，希望對你有用!

　　6款養生湯的做法

　　1：雙蓮百合圓肉湯---安神，健身，預防心悸失眠

　　材料：蓮子2兩，蓮藕1斤，百合5錢，圓肉5錢

　　做法：將所有材料洗凈蓮藕切成大塊裝備用在鍋中放入8分滿的水，水開后放入所有材料，大火20分鐘，在以小火燉3小時即可圓肉指曬干的龍眼肉，含大量的葡萄糖，維生素，有補氣補血安神的功效，從古老以前就是養生的食才之一，泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼癥的功效。

　　蓮子，蓮藕都是時令的蔬果，蓮子可以退火，消暑，蓮藕可以消瘀清熱，解毒除煩，只雪健胃，古時候練愈加的行者更視它為長壽不老的食品，不但可以涼拌，可以入湯，制成蓮藕粉后更易保存，小孩子吃也很適合。這道湯，可以預防心悸失眠，食而無味，有安神，過補，健身的效果。

　　注意：挑選蓮藕的時候，要選藕身肥大筆直，肉心的洞越細小越好。由于肉心洞容易堆積污泥，因此烹飪前要用刷子把肉身洗干凈，才不會煮出來一鍋帶沙的湯。

　　2：薏仁腐竹湯-----健脾胃，利水清肺

　　材料：大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿卜1條，陳皮一片

　　做法：將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時備用紅蘿卜削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水，放入陳皮，待水煮開后，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時即可一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題，因為身體構造關系，尿道炎情況也比男孩子重，而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃，利水清肺，很適合夏天用。

　　3、核桃栗子蓮藕湯-----補腎固腎，補血益氣

　　材料：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒

　　做法：將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯在鍋中放入8分滿水，先放入陳皮，待水煮滾后，在加入所有材料，以大火煮20分鐘，再轉為小火，繼續煮3小時即可在中醫說法，核桃可以補腎固腎，補血補氣，常吃核桃不但可開胃，還可以通潤血脈，讓皮膚細嫩。

　　這道湯口味香甜，核桃栗子和蓮子久煮都會糊化，讓整鍋湯更濃稠。要注意，煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核，因為蓮子中綠色的芯味苦，久煮后整鍋湯都會變苦，而紅棗核比較容易上火，煲湯時也一定要去掉。

　　4、淮杞圓肉冬瓜湯-------暖胃，健脾

　　材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，馬蹄5個，枸杞8錢，老姜2片

　　做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可淮山就是山藥，營養豐富的山藥，富含淀粉，蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山，色澤白嫩，久煮也不會散掉。

　　5、黑白木耳紅棗湯-----預防血管硬化，補血，養心安神

　　材料：黑木耳1兩，白木耳1兩，紅棗20粒

　　做法：洗凈所有材料，紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時即可黑，白木耳都含豐富的膠質，對血管硬化，高血壓特別有療效。而藥食同源的紅棗，能補血，又能養心安神，是湯方中最常用到的藥材。

　　6、木瓜白木耳無花果湯----潤肺生津，滋陰養胃

　　材料：木瓜1個，南北杏1兩，白木耳1兩，無花果5粒

　　做法：洗凈所有材料，木瓜對半切開，去籽，在切大塊，白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可木瓜好處不少，在中醫里有潤肺，通乳，養顏美容的功效，而西醫則證實木瓜所含的維他命c是一般人每日建議攝取量的3倍以上，因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白質酵素的活性最強，可以幫助消化。無花果最好切成兩半在放入，更容易發揮食材功效。

　　秋季美容養生湯

　　薏米豬蹄湯

　　將豬蹄、薏米和蔥、姜片一起放入鍋中，加入適量的水燒開后放入料酒轉小火將豬腳慢慢煮爛，大約要1。5~2個小時。豬腳含有大量的膠原蛋白，可以很好的補充人體所需的營養，為女性美容護膚起到很大的作用。

　　蘋果玉米羹

　　將蘋果洗凈去皮后切成丁，放入鍋中加水和冰糖一起煮10分鐘，然后倒入玉米面糊，邊倒邊攪拌，改成小火煮5分鐘即可出鍋。這道料理可以促進腸的蠕動，能有效的排毒，使皮膚變得光滑細致，更加滋潤。

　　紅棗桂圓鵪鶉蛋

　　在鍋中放入紅棗和桂圓，加入適量清水大火煮開后轉小火煮10分鐘，然后放入煮熟剝好的鵪鶉蛋，小火約煮10分鐘，加入紅糖煮溶即可。這個甜品可以滋陰補腎，非常好吃，還能起到很好的美容作用哦。

　　紫薯銀耳羹

　　將紫薯切成丁然后放入鍋中，再加入泡好的銀耳和葡萄干慢慢燉煮，待水開了后轉小火熬煮15分鐘，按個人口味加入適量的冰糖即可。這道菜清熱解暑，含有大量的維生素可以深層的滋潤肌膚，使肌膚變得更加白嫩。

　　紅糖大棗燉雪梨

　　將雪梨去皮放入鍋中，把大棗洗凈也放入鍋里，按個人口味加入紅糖，再加上適量的清水即可。小火慢慢燉2小時左右加入洗凈的枸杞再煮5分鐘即可。紅糖和學歷不僅可以養生，清熱解毒，還能美容養顏，達到很好的美白效果。

　　溫馨提示：奘靈膠原蛋白的作用：集補水、抗皺、緊膚、美白、祛斑、保濕、增強骨質密度等功能于一體，美膚功效與普通膠原蛋白相比事半功倍，適合各種膚質和年齡段的人群長期服用。

　　紅棗蓮子雞爪湯

　　將雞爪洗凈切成小段，然后放入鍋中，加入胡蘿卜頂和香菇塊大火開始煮燉1小時，然后再放入紅棗轉小火煲30分鐘即可。如果怕吃豬腳雞爪子等食物發胖的話，那么就選擇高純度的奘靈膠原蛋白，可以使女性的皮膚變得更好更滋潤，還能起到不錯的美白效果。