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        辦公室養生食譜

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          辦公室人群忙碌于工作,卻忽視了對身心的保養,如何在辦公室內做好養生?下面學習啦小編給大家介紹辦公室養生食譜,希望對你有用!

          辦公室養生排毒食譜

          早餐——生食、完整地攝食(連皮吃)。

          水果+蔬菜+地瓜+糙米飯;菜蔬雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物,否則會影響效果。若對所購食物無把握,應清洗徹底才可食用。

          ①一份水果: 以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。生食、完整地攝食(連皮吃)。

          ②二份菜蔬: 根類:紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等;莖類:西洋芹、明日葉等;花類:西蘭花、包心菜等;果類:小黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等四大類為主。也是必須生食、完整地攝食(連皮吃)。此外,葉菜類和芽菜類都是很好的食物,不過,比較不適合病患在康復期使用。

          午、晚餐——以比例分配。

          ①50~60%五谷雜糧

          ②25~30%菜蔬類 (其中二分之一至四分之三生食為宜)。

          ③10~15%豆類和海藻類 (癌癥患者或尿酸過高與腎臟病患,盡量不吃豆等蛋白質類)。

          ④5~10%湯 (可用海帶、紫菜等蔬菜)

          白領們的養生食物

          1、雞湯

          初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。

          2、加州西梅

          健康專家建議,每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于攜帶的加州西梅,不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低,而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時,它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經日光照射成熟后的新鮮梅子,干制而成。它和新鮮的梅子一樣,富含同樣的維生素、礦物質和纖維,且便于隨時享用。據最新科學研究,加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老,保持青春活力。

          3、海帶:海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產熱效應,故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。

          4、動物內臟:動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節,不少人容易患有口角炎,就是因為缺乏維生素B2所致。

          5、黃色蔬菜:如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等,因其內含豐富的胡蘿卜素,具有提高免疫力作用。

          辦公室一族不能吃食物

          一、西點

          西點含十分高的熱量,而且大部分來自脂肪。此外,大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點上吃,這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要,剛吃過午飯就不必了,倒不如吃一個水果吧。

          二、油條

          油條的脂肪十分高,就好像中式薯條,其每根油條有220卡路里,大部分亦是來自脂肪。

          三、臘腸

          一條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當于一個漢堡包或一碗米飯,臘肉的脂肪也一樣高。

          加糖鮮榨橙汁--別以為飲橙汁比飲汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用3只橙榨水,則有150卡路里的熱量,養生健康網lyse.cn認為卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,故此還是吃原只水果好。

          四、烤肉腸

          肉腸脂肪高,鈉質(鹽的一部分)高,還含硝酸鹽(多吃會致癌)。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。

          五、方便面

          方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因為制造時經過油炸),而且湯粉多含味精,故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。

          六、薯條

          薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等于一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個漢堡包即可,這樣的價錢比一個套餐還便宜。

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