四季養生飲食食譜
四季養生飲食食譜
春 屬木，其氣溫，通于肝，主發泄，風邪當令，為四季之首。那么四季養生飲食食譜有哪些呢？下面學習啦小編給大家介紹四季養生飲食食譜，希望對你有用!
四季養生飲食食譜
1.杏花露：
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，取杏仁搗碎入鍋內煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘，濾去渣質入冰糖調味，即可食用。此方清香撲鼻、美味可口，有烏發養顏、護膚祛斑之功效，適于女性四季常飲。
2.銀耳枸杞羹：
銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
3.檸檬蜂蜜汁：
先在細長的瓶子晨注入蜂蜜適量，然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水)，此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑，還可防治雀斑、黑斑。
4.燕窩蜜棗湯：
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調味食用。 此方有養顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
5.姜棗茶：
生姜200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻，每天晨取10--15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤肌膚光滑。
6.美容霜：
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏發之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
7.三味美顏汁：
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內絞成汁，再用少許蜂蜜調味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素，胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養，使之光澤、細膩、柔嫩。
四季養生藥膳
山藥荔枝西米露
原料：西米30g、荔枝10 顆、椰奶500g、白砂糖10g、山藥50g。
做法：
1、西米用清水淘洗兩次，不需用力搓洗，只用清水沖洗即可。
2、鍋中放入1000ml水，燒開后放入西米，一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋。水開后煮10分鐘，關火蓋好鍋蓋燜15分鐘，撈出西米放入準備好的涼水中漂洗至顆粒分散。
3、小鍋中放入椰奶，加熱至沸騰，放入山藥后關火，晾至室溫后加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰箱冷藏后即可享用。
點評：山藥貌不出眾，卻大有來頭，中藥中能夠起到補腎作用的淮山就是由山藥制成的。同時山藥還具有健脾補氣的作用，能夠幫助腎氣的恢復，防止疲勞過度引起的膚色黯沉。在這里添加荔枝不僅僅能帶來甘甜的風味，更是因為荔枝是能夠起到滋補腎臟作用的水果，如果沒有鮮荔枝，使用荔枝罐頭也可以代替。
黑豆雪梨
原料：黑豆30g，梨1～2個。
做法：
1、取黑豆30克，梨1～2個，將梨去皮切片，加適量水和黑豆一起放在鍋內，先用大火煮開，再用小火煮爛。
2、吃梨喝湯，連吃1個月后，就能見到明顯的效果。
點評：黑豆，補血明目、除濕利水之效。雪梨，有生津潤燥、清熱化痰之效。黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮，可改善面色晦暗無光澤、易生色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、易生痤瘡等皮膚問題，同時可治療肺陰虧虛所致的毛發柔弱、色白等癥。
黃瓜粥
原料：大米100g，鮮嫩黃瓜300g，精鹽2g，生姜10g。
做法：
1、將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。
2、鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。
3、一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。
點評：現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
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