藥膳養生功效

藥膳養生功效

　　對于我們現代人來說，藥膳是一種不可多得的養生佳法。下面是小編為大家收集整理的藥膳養生的好處功效有哪些，歡迎大家閱讀。

　　藥膳養生的好處

　　1. 美味可口

　　藥膳以食物為主，選用的藥物一般也多屬于平和之品，經過特殊加工，食之味美，觀之形美，功效在飽腹之后，收益在享樂之中。

　　2. 易于久服，療效亦佳

　　藥膳的品種主要來源于歷代長期實踐中證明確實有效的方藥，加之其制作的劑型又是菜肴、飲料、糕點等美味佳品，最易為中老年人接受，因此便于長久服用。

　　3. 安全

　　藥膳一般多采用性味平和、安全而無副作用的中藥配制，其主要作用是提高機體抗病能力和加強對疾病的輔助治療。它雖不求速效，但也不傷正氣，卻能使疾病緩解或痊愈。

　　藥膳的種類

　　藥膳主要分為補氣藥膳、補血藥膳、滋陰補腎藥膳、溫腎助陽藥膳四大類。

　　補氣藥膳

　　補氣藥膳是選用補氣的中藥，配合一定的食物，經烹調而成的藥膳食品。如“清蒸人參雞”等就屬于這一類。它具有補肺氣、益脾氣、增強機體對外界環境適應力的作用。適用于精神困倦、四肢乏力，或兼食欲不振、腹部虛脹、大便溏泄、浮腫、脫肛，或兼少氣懶言、語言低微、動則喘氣、易出虛汗、易于感冒等肺脾氣虛之人。

　　補血藥膳

　　補血藥膳是選用補血中藥，配合一定的食物，經烹調而成的藥膳食品。如“當歸羊肉羹”就屬于這一類。它具有補血養肝、補益心脾的功效。適用于面色萎黃、唇甲無血色(或枯黃或淡白)、疲倦乏力、手足麻木等血虛以及肝血不足、心脾兩虛之人。

　　滋陰補腎藥膳

　　滋陰補腎藥膳是選用滋陰補腎的中藥，配合一定的食物，經烹調而成的藥膳食品。如“雙耳湯”等就屬于這一類，它具有滋陰補腎、潤肺止咳的功效，適用于腎陰虧虛的血管硬化、高血壓病、眼底出血、干咳虛喘之人。

　　溫腎助陽藥膳

　　溫腎助陽藥膳是選用溫腎助陽中藥，配合一定的食物，經烹調而成的藥膳食品。如“雙鞭壯陽湯”等就屬這一類。它具有溫腎助陽、強壯體質、提高性功能和生殖能力的功效。適用于耳鳴目眩、腰膝冷痛或酸軟、怕冷尤其是腰以下及四肢冰冷、夜尿頻而清長、性欲減退、陽痿早泄、精子活力較差造成的不育及女子不孕癥等腎陽虛之人。

　　由于藥膳取材容易、制作簡便、經濟實惠、療效可靠，因此，越來越受到中老年人的青睞。