產(chǎn)后養(yǎng)生的食譜
孕婦產(chǎn)后對于子宮恢復(fù)也是很重要的，合理恰當(dāng)?shù)娘嬍尺€可讓子宮收縮更好的逐步恢復(fù)正常。產(chǎn)后養(yǎng)生的食譜是什么呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
產(chǎn)后養(yǎng)生的食譜
一、花生豬手湯。
花生和豬手熬燉出來的湯，含有豐富的大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂防，且含有豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)，維生素含種也非常之多，是產(chǎn)婦恢復(fù)身體的好食譜，也是下產(chǎn)婦下奶的最佳食譜之一。
它的做法也是很簡單的，食材也容易取得。根據(jù)產(chǎn)婦的食量大小，取適量的豬蹄和花生。制作時，要先把豬蹄放入鍋內(nèi)讓開水煮一小會，然后把上面那一層浮沫都撈起來，再放入花生，料酒以及老母姜，也可以根據(jù)個人口味放入一些蔥段，采用急火連續(xù)煮三個小時左右，直到那個湯汁呈現(xiàn)膠質(zhì)狀態(tài)，再放入少量的味精及鹽，即可食用。
二、黃燜勺雞
黃燜勺雞是孕婦產(chǎn)后一款非常好的食譜，因為它含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及脂肪等多種我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)成分，不僅可以健脾胃，讓身體強(qiáng)壯，還有著很好的滋補(bǔ)作用。
首先取勺雞兩只，將勺雞殺好，洗干凈，剁成塊狀;然后先把鍋放入油，茴香炸炒一下，把茴香撈出，然后加入蔥及姜，進(jìn)行煸鍋，再加入一些適量的甜面醬進(jìn)行炒熟，最后放入對外開雞塊，加入白糖、醬油及鹽巴，再添加適量的水燒開，如果有上面浮沫的話，一定要把它挑出來，燉到肉爛湯濃時，適當(dāng)?shù)募尤肓芑ń酚停矸凼持浅Ｖ牢犊煽谟譅I養(yǎng)。
三、肉末蒸蛋
肉末蒸蛋是一道很家常的菜，但它其實也是一道孕婦產(chǎn)后的最佳一道食譜，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)二十五克左右，脂肪含量高達(dá)五十克左右，還含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及碳水化合物等。而且豬肉和雞蛋都是美血生精，補(bǔ)益臟腑，強(qiáng)身健體的好食物，對于產(chǎn)好更是有著非常好的滋補(bǔ)之功效，特別是對于維生素A缺乏癥的產(chǎn)婦更是不可多得的好食譜。
既然是家常菜，制作方法當(dāng)然也不難了。只要取雞蛋三四個，豬肉五十克左右。將雞蛋打碎攪散，再放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料味精以及精鹽，然后加入適量清水放入蒸籠蒸熟，然后豬肉要剁成末，放入鍋內(nèi)炒食，加入蔥末及醬油，然后澆在蒸 的雞蛋即可。
產(chǎn)后要注意的飲食禁忌
1、清淡飲食人人夸:在食用青菜、水果的時候避免加上各種醬料。雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計劃就全泡湯。因為油、味精、醬油等調(diào)味料都是高熱量的東西。
2、葷素搭配是最基本原則:盲目的聽從前輩的意見不吃蔬菜的時代已經(jīng)過去了，葷素搭配最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營養(yǎng)均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營養(yǎng)，又要避免營養(yǎng)過剩。
3、多喝開水促進(jìn)身體排毒:每天八杯水有助于身體電解質(zhì)平衡，促進(jìn)新陳代謝。多喝水，是加強(qiáng)排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進(jìn)行，包括廢物的排出。因此在產(chǎn)后，一定要多增加水分的攝取。
4、維生素可以幫助人體細(xì)胞免受傷害:蔬菜、水果是許多抗氧化營養(yǎng)素，例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養(yǎng)素是清除體內(nèi)自由基的成分，可以減少我們的細(xì)胞受到傷害。
5、多吃粗糧預(yù)防便秘大腸癌:除了大米，平時可以多吃糙米、麥片等粗糧作為主食。吃白米飯只能攝取熱量，得不到營養(yǎng)。所以需要以糙米、全麥?zhǔn)称返却旨Z來代替精致的白米，不僅能吃到更多的營養(yǎng)素，膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。
6、過饑過飽，既傷腸胃又不利于減肥:如果過度限制熱量攝取，往往會令人餓得半途而廢，但若選擇有營養(yǎng)的食物吃到八分飽，則不僅不會讓人覺得餓，而且每天都會自然地減去至少500卡路里的熱量。
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