中年人的養(yǎng)生食譜有哪些
中年人的養(yǎng)生食譜有哪些
人邁入中年時期，身體的各項機(jī)能開始走下坡路，此時應(yīng)該好好地保健自己的身體。那么，中年人的養(yǎng)生食譜有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
中年人的養(yǎng)生食譜
豬肝綠豆粥
原料：豬肝30克，大米200克，綠豆40克，食鹽，味精各適量
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。
功效：此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。
豆芽拌香菇
用料：豆芽100克，香菇80克，蔥白絲、香菜末、食鹽、香油各適量。
做法：將食材洗凈，豆芽稍焯，香菇焯熟后切片，放入碟子里，加入蔥白、香菜、食鹽、香油拌勻即可。
功效：疏肝和胃、扶正補(bǔ)虛。豆芽清熱除濕、疏肝和胃。香菇扶正益氣開胃，蔥白、香菜取其發(fā)散升提之功。
薺菜魚片粥
用料：鮮薺菜90克，粳米100克，鯉魚肉50克，鹽、雞精適量。
做法：先將鯉魚除鱗洗凈，去掉魚皮魚骨，只要凈肉，切成薄片備用。大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后加入魚片，小火熬煮成粥，放適量鹽和雞精，趁熱食用。
功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用。精彩推薦：春天養(yǎng)好肝 健康一整年
玫瑰豆?jié){
用料：黃豆60克，蔓越莓干10克，玫瑰花茶5克，冰糖、水適量
做法：將黃豆和干玫瑰花分別浸泡一夜，泡好的黃豆洗凈;將黃豆、玫瑰花和蔓越莓干同時放入豆?jié){機(jī)，加入適量水分，選擇煮豆?jié){將豆?jié){打好并煮熟;將豆渣等濾過后，加入適量冰糖調(diào)味即可飲用。
功效：緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)狻⒚李佔o(hù)膚，對肝及胃有調(diào)理的作用，并可消除疲勞、改善體質(zhì)。肝郁氣滯型的減肥可多喝，有助于減肥。但因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用;孕婦應(yīng)避免服用玫瑰花茶。
中年人養(yǎng)生的方法
一、科學(xué)飲食。人到中年，無論體力、精力都不如往昔，易疲勞，且恢復(fù)較慢，需要消耗大量的蛋白質(zhì)和各種維生素，如果不注意勞逸結(jié)合與及時補(bǔ)充營養(yǎng)，身體就會慢慢垮下去。因此，一日三餐要講究營養(yǎng)均衡，葷素、粗細(xì)及酸堿合理搭配，多食蔬菜水果，少食高糖、高脂肪食物。
二、培養(yǎng)愛好。工作之余，要努力培養(yǎng)自己的興趣愛好，如釣魚、跳舞、打球等，這可以結(jié)交到一些志同道合的朋友，做到互相關(guān)心、幫助、互相排憂解難，并而有利于陶冶情操，調(diào)節(jié)情緒，促進(jìn)身心健康。
三、加強(qiáng)體育鍛煉。每天適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，如打球、跑步、跳舞、打太極等，可以強(qiáng)身健體、提高免疫力。
四、保持良好的心態(tài)。日常生活中，要養(yǎng)成豁達(dá)、樂觀的性格，凡事要看得開，想得開，不斤斤計較。
五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。按時作息，不熬夜、不吸煙、不酗酒，尤其是打麻將、斗地主、看電視、玩電腦應(yīng)注意時間，適當(dāng)節(jié)制。保持人體“生物鐘”正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以維護(hù)各個器官的正常活動，有利于預(yù)防疾病、延緩衰老。
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