春季養生素食
現在的生活越好，人們的飲食也開始變得豐富起來，但是肉類的脂肪太多，會讓人們因此患上一些病癥，所以經常吃素食對我們的身體健康有很大的好處。下面學習啦小編給大家介紹春季養生素食，希望對你有用!
春季養生素食一、清炒春筍
材料：
新鮮春筍、老抽、白糖
做法：
1、切片
2、鍋中放適量油，將筍片下鍋煸炒
3、放適量老抽
4、適量白糖拌炒入味
5、放少許清水
6、蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘即可
春季養生素食二、油燜春筍
原料：
春筍、蔥、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精
做法：
1，春筍若干，用刀拍碎，適當改刀。焯水瀝干備用。
2，熱油鍋，蔥蒜辣椒爆香。入春筍翻炒片刻。
3，加生抽+老抽+白糖。出鍋前加點蘑菇精即可。
春季養生素食三、青豆蘿卜
原料：
青豆、蔥蒜、白蘿卜片
做法：
1、蔥蒜爆香，放入青豆翻炒
2、放入綿白糖兩勺
3、放入蘿卜片翻炒
4、倒入適當味極鮮、醋、鹽，翻炒
5、用水淀粉勾芡，出鍋
春季養生素食四、空心菜梗炒玉米
用料:
空心菜500克,玉米一條,榨菜50克;
配料:
干辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、蘑菇精、濕淀粉各適量;
做法：
1.將空心菜的葉子摘下來留作它用,余下的空心菜梗切去根部較老的部分后洗凈瀝干,切成約1厘米長的段;玉米洗凈放入蒸鍋中,隔水蒸熟,晾涼后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,蔥切花,干辣椒洗凈切成段;
2.熱鍋放油,下入干辣椒與姜蒜末,炒出香味;
3.下入榨菜,炒勻;
4.下入熟玉米粒與空心菜梗,炒勻;
5.加入適量的鹽與蘑菇精,炒勻;
6.放入蔥花與生抽,炒勻后倒入濕淀粉炒勻勾薄芡即可.
春季養生素食五、剁椒白菜
材料：
剁椒，白菜，大蒜
做法：
1.把白菜洗凈切成三厘米的段;大蒜切片
2.起鍋倒油,油熱后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒軟的時候放入兩勺剁椒翻炒一下就可以出鍋了.剁椒是咸的所以不用放鹽
春季養生素食六、蒜蓉粉絲蒸白菜
原料：
白菜、粉絲、蒜蓉、醬油、紅椒、蘑菇精、鹽。
做法：
1、白菜葉手撕大塊，放盤子中，大火蒸五六分鐘左右至白菜變透明。
2、兩小把粉絲開水浸泡三分鐘。撈出放在蒸好的白菜盤中。
3、鍋燒熱，放油，馬上放蒜蓉爆香，醬油小許，小半碗水，燒開后放青紅椒末，小勺蘑菇精，鹽調味。
4、做好的湯汁淋在白菜粉絲上即可
春季養生素食
