孕婦能不能吃茯苓食用方法

　　茯苓，自古被視為“中藥八珍”之一，據說，很多安胎中藥里面也會含有茯苓這一藥材。那么孕婦能不能吃茯苓?以下是學習啦小編收集整理的關于孕婦吃茯苓的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦能不能吃茯苓

　　專家表示，孕婦是可以吃茯苓的，像著名的安胎飲及當歸芍藥散這些安胎名方，里面都用到了茯苓。茯苓味甘性平益脾，能助脾運化水濕而達到健脾的作用。

　　茯苓的作用是健脾補中，寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴，即成茯苓陳皮姜汁茶，有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

　　另外，茯苓是有健脾補中的功效，是有助于產后恢復身體的哦。

　　茯苓的食用方法

　　1、茯苓粥

　　粳米100g，茯苓15g，鹽，味精，胡椒粉等調料適量。將米淘洗凈，在鍋中加入1L或稍多一些水，然后放入粳米、和茯苓粉。用大火燒開之后，轉用小火熬成粥，食用時各種調料適量添加即可。

　　2、茯苓鴨胗湯

　　茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。

　　3、茯苓薏米餅

　　茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。

　　4、茯苓陳皮姜汁茶

　　茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。

　　5、茯苓蛋湯

　　茯苓15g，三碗水以及一個雞蛋，將茯苓放在水中浸泡一會兒之后沖洗干凈，雞蛋打在碗中攪散(可以去掉蛋白僅留蛋黃)。將茯苓放入鍋中煮，三碗水煮成一碗左右的時候，將水快速沖入攪散的雞蛋(蛋黃)中攪拌成蛋花就可以了。

　　怎么鑒別茯苓真假

　　偽品茯苓一般切成茯苓丁，為大小5～8毫米的方形藥材，仔細觀察，可見表面色澤略有不均勻，偶見霉斑，氣微，入口嘗略有甜味。打碎水裝片置普通光學顯微鏡下可見菌絲和淀粉粒，淀粉粒較小而不規則，取少許粉末滴加稀碘液變淡藍色。

　　正品茯苓一般較偽品茯苓斷面更加細膩，嚼之味淡，粉末在光學顯微鏡下可見大量菌絲，無淀粉粒，滴加稀碘液無明顯顏色變化。

　　茯苓作為醫學常用藥材，臨床應用尤為廣泛，若誤用了偽品茯苓則不但不會起到治療作用，在遇環境潮濕容易滋生霉菌，產生毒素后，對人體還會產生毒副作用。

　　因此，提醒大家在購買茯苓用藥時一定要認清真偽，以防自身健康受到傷害。

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