瑪卡的食用方法及功效介紹
瑪卡是一種新鮮且時尚的保健食品。那么瑪卡有哪些食用方法呢?瑪卡有什么食用功效?接下來學習啦小編為你分享一下瑪卡的知識，一起來看看吧!
瑪卡的食用方法
1、瑪卡泡酒
所有傳統吃法里,有著幾千年酒文化的文明古國,瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡,瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定,數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升!
2、瑪卡泡茶和泡水
瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式,但是憑心而論,由于瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味,所以基本難以下咽,但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想,耗時長,過程復雜,人體吸收較少,比較浪費。如果當茶泡,那就真的是浪費。而且吸收很少很少。
3、瑪卡燉湯(煲湯)
瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片,文火慢燉5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分,食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!
4、瑪卡泡蜂蜜
首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉,取4-6g,放進杯里,沸水沖調,放入2勺蜂蜜,攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道,二者合在一起,能帶來更加舒適的口感,但是吸收率不太行!
食用瑪卡的功效
1、抵抗疲勞恢復精力
瑪咖含較高量的鐵,蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分,能明顯對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,幫助堅固免疫系統,提升機體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力。
2、快速補充體力
瑪咖可以迅速補充體力消除疲勞,恢復精力,更是極少數通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、疏解壓力提高睡眠質量
現代人90%以上都在承受壓力,瑪咖能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經衰弱等。
4、抗更年期
調節內分泌,對抗更年期綜合癥―瑪卡的多種生物堿能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進女性雌激素,容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官。
長期吃瑪卡的副作用
1、可能會導致甲狀腺腫大,瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結合低碘飲食過量服用,可能會導致甲狀腺腫脹。
2、可能會過敏,好多人都很容易過敏,過敏主要是針對過敏源導致的,而且每個人的過敏源都不同,比如有人對某種花過敏,過敏的癥狀包含:口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關節僵硬、昏倒、休克,這些都是過敏的癥狀,而瑪咖也可能是某些人的過敏源。
3、可能會導致皮膚問題,由于瑪咖會增加荷爾蒙分泌,所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖,瑪咖會導致青少年粉刺等皮膚疾病。
4、調節性激素水平,導致月經失調、性欲下降,好多人對這個不理解,瑪咖明明可以增加性欲,為什么會導致月經失調、性欲下降?瑪咖適合內分泌失衡的人食用,如果您內分泌正常就無須服用瑪咖,因為瑪咖可能會增加荷爾蒙分泌,導致內分泌失衡,所以古人說的無病不要亂吃藥是很有道理的。
5、可能導致惡心和胃部不舒服,這個主要是因人而異的,跟腸胃狀況有很大的關系。
6、瑪咖過量會導致上火,正在上火的人群吃瑪咖會導致上火加重,這個量一定要控制好,好東西還要適量攝入。根據臨床驗證表明:一次性過量長期服用瑪咖會導致上火,而對于正處于上火階段的朋友,服用瑪咖會加重上火癥狀。
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